Nessas horas é preciso ter criatividade e variar nas receitas dos aperitivos, para os quitutes não ficarem repetitivos demais.

Uma ótima opção de bebida para o frio é o chocolate quente cremoso, que além de ser muitíssimo saboroso, é prático de fazer e simples de preparar. Confira a receita de como fazer chocolate quente cremoso.

Chocolate quente cremoso

    Ingredientes

        2 xícaras (chá) de leite;

        1 colher (sopa) de amido de milho;

        3 colheres (sopa) de chocolate em pó;

        4colheres (sopa) de açúcar;

        1 pau de canela;

        1 caixinha de creme de leite.

        Como fazer

Em um liquidificador acrescente o leite, amido, chocolate em pó e açúcar e bata bem, até que a mistura fique homogênea. Despeje todo o conteúdo em uma panela, acrescente o pau de canela e leve ao fogo baixo, mexendo bem até levantar fervura.

Assim que ferver, desligue o fogo e adicione o creme de leite. Depois é só mexer bem até que fique homogêneo. Para finalizar é só retirar a canela e servir ainda quente. Uma dica para deixar a apresentação da bebida ainda mais incrível, é jogar lascas de chocolate branco por cima, na hora de servir.

Benefícios do chocolate para a saúde

Confira alguns bons motivos para apostar na receita de chocolate quente e saiba quais os benefícios que o chocolate pode oferecer:

    Combate dos radicais livres

O chocolate é um alimento rico em antioxidantes naturais, e por isso pode ser um aliado no combate dos radicais livres, causadores do envelhecimento precoce e muitos outros problemas de saúde, como a aterosclerose. Quanto mais escuro o chocolate, maior os níveis de antioxidantes.

    Saúde cardiovascular

A presença de teobromina beneficia o aparelho cardiocirculatório, que somada à ação dos flavonoides, previne doenças do coração.

    Estimula o raciocínio

A teobromina e a tiramina, presentes em níveis mais elevados nos chocolates escuros, estimulam os neurônios, aumentando a concentração e o raciocínio;

    Melhora o bom humor e ajuda no combate da depressão

Os chocolates com maior concentração de cacau possuem altos níveis de feniletilamina, que aumenta a produção de endorfinas e serotonina cerebrais. Esses hormônios são responsáveis por promover sensação de bem estar e felicidade, auxiliando no alívio da tensão e estresse.

O chocolate é um alimento que, além de ser delicioso, proporciona vários benefícios para a saúde. O chocolate quente cremoso é uma bebida muito fácil de fazer, que combina super bem com o inverno e é uma excelente opção para os dias frios. (Mundo das Tribos)