A culinária japonesa traz muitos benefícios à saúde.

As preparações levam pouca ou nenhuma gordura saturada tornando os pratos mais leves, os alimentos crus preservam 100% dos nutrientes e, além disso, são ricos em substâncias importantes para preservar a saúde, como o ômega 3 ou o lentinan. 

Veja como fazer a receita de peru de Natal recheado da publicação "Dona Benta - Boas Festas", da Companhia Editora Nacional. O recheio do peru é feito com farofa de presunto, azeitona e ovo cozido. Tome nota: