Ingredientes

- 3 latas de creme de leite com soro (900g)

- 1/2 lata de leite condensado

- 7 colheres (sopa) de chocolate em pó

- bombons em quantidade de acordo com o tamanho da forma (nesta receita foram usados 6)

- 300g de mix de frutas secas (100g nozes picadas, 100g de passas escuras sem sementes e 100g de castanha de cajú triturada)

Modo de Preparo

Misture os ingredientes em uma panela, em fogo baixo, mexendo sempre, até ferver (borbulhar), cerca de 10 minutos. Desligue. Acrescente 300g de mix de frutas secas (100gr nozes picadas, 100gr de passas escuras s/sementes e 100g de castanha de cajú triturada) misture e deixe esfriar.

Forre uma forma (pode ser de bolo inglês) com filme plástico ou papel alumínio, despeje metade da massa e leve ao congelador por 2 horas. Deixe a outra parte na geladeira. Retire do congelador e "crave" os bombons no sentido do comprimento da forma, bem juntinhos, cubra então com a outra parte da massa reservada e volte ao freezer até firmar completamente.

*No congelador da geladeira, de 1 dia para o outro.

* No freezer em 6 horas estará no ponto.

Fonte - Blog do Mauro Rebelo