Ir ao supermercado e não trazer um biscoitinho para casa para matar a fome naquele momento entre o almoço e o jantar é quase impossível.
O grande problema reside na quantidade de conservantes que as versões industrializadas possuem, por isso a opção caseira é sempre uma boa pedida. Confira a receita do blog Menu do Dia, do UOL:
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (ou farinha integral ou um mix das duas)
- 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó (para bolo)
- 30 g de manteiga gelada (cortada em cubinhos)
- 1 pitada de sal
- Sal grosso ou flor de sal a gosto
- Manteira quanto baste para untar
- Água quanto baste
- Sementes (linhaça, chia, gergelim)
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Modo de Fazer
- Preaqueça o forno a 200oC e unte a assadeira com manteiga e farinha de trigo. Reserve.
- Numa tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Adicione a manteiga e vá amassando com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Acrescente a semente escolhida, um pouco de água só até dar liga.
- Abra a massa com rolo de macarrão até atingir 5 mm de espessura. Com cortador de sua preferência, corte toda a massa. Passe novamente o rolo sobre os biscoitos já cortados, deixando-os com uma espessura ainda mais fininha. Disponha os biscoitos na assadeira e fure-os com um garfo.
- Pincele os biscoitos com água e salpice sal por cima. Leve para assar por 10 a 20 minutos, até ficarem dourados. Retire do forno, deixe esfriar e guarde em pote hermeticamente fechado, por até uma semana.
O Instagram lançou uma nova função para o 'Stories' que está dando o que falar.
A função 'enquete' foi lançada recentemente, mas está causando a maior confusão, pois alguns usuários acreditaram que os questionamentos eram feitos de forma anônima - o que não procede.
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Segundo o jornal Mirror, muitos usuários enviaram perguntas que provavelmente não teriam feito caso soubessem que seriam identificados. No Twitter, alguns usuários relataram situações embaraçosas após terem enviado respostas que acreditavam ser anônimas.
"Nossa, não sabia que essas perguntas do Instagram não eram anônimas e disse a algumas pessoas que eles tinham formato de um ovo bem cozido", comentou um perfil. "Pensei que as perguntas do Instagram eram anônimas e disse a uma garota que seu cachorro era feio", disse outro.
De acordo com uma pesquisa inédita, realizada por cientistas alemães e publicado no periódico International Archives of Medicine, comer chocolate pode ajudar a reduzir o perímetro abdominal, diminuir os níveis de colesterol e contribuir para uma melhor da qualidade do sono.
O estudo revelou que o chocolate é uma fonte rica em compostos bioativos, compostos de origem vegetal e que estão associados a vários benefícios para a saúde.
Para realizar o estudo, os pesquisadores dividiram os voluntários, com idades entre os 19 e os 67 anos, em três grupos distintos: o primeiro seguiu uma dieta restrita e pobre em carboidratos, o segundo seguiu a mesma dieta mas consumiu 42 gramas de chocolate negro por dia, e o terceiro grupo seguiu uma dieta 'normal'.
Como era previsível, o grupo que ingeriu uma dieta baixa em carboidratos perdeu peso enquanto o grupo controle ganhou peso. Mas, e chocantemente, o grupo que consumiu um regime calórico low-carb com chocolate perdeu 10% a mais de peso.
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Além do bom resultado, o segundo grupo conseguiu manter esse novo peso, contrariamente ao outro grupo que apenas restringiu o consumo de carbos, e que após três semanas recuperou os quilos perdidos.
Os participantes que comeram chocolate também reportaram uma melhoria na duração e na qualidade do sono e nos níveis gerais de bem estar, para além de uma redução significativa dos índices de colesterol.
Johannes Bohannon, pesquisador e diretor do Instituto de Dieta e Saúde, disse: “Para nossa surpresa, o efeito do chocolate é real. Porém, não basta comer chocolate. É necessário combinar o seu consumo com a prática regular de exercício físico e com a redução de ingestão de carboidratos – dessa forma os nossos dados sugerem que o chocolate pode acelerar o processo de emagrecimento”.
“A melhor parte desta descoberta consiste no fato de que qualquer pessoa pode comprar chocolate em qualquer lugar. É barato e extremamente acessível, não sendo necessário recorrer a produtos e suplementos dietéticos dispendiosos”, concluiu Bohannon.
Paixão nacional, o brigadeiro é o doce preferido de muitos brasileiros e é a estrela das festas infantis.
Sem ele, a festa está incompleta.
O problema é que um doce feito de leite condensado, chocolate em pó e manteiga não é exatamente saudável e deve, inclusive, ser evitado por crianças menores de dois anos, por causa do excesso de açúcar.
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Para quem não pode ou não quer comer açúcar, os dias de tentação do brigadeiro convencional estão acabados. A nutricionista Maria Cláudia, em entrevista ao site Dicas de Mulher, ensina a fazer uma versão fit irresistível. Confira!
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 2 colheres de cacau em pó sem açúcar
- 5 colheres de leite em pó desnatado
Modo de Fazer
- Aqueça as bananas no microondas por 2 minutos.
- Adicione o leite em pó e o cacau aos poucos, mexendo bem, até ficar com consistência para enrolar.
- Faça bolinhas, passe no cacau em pó, castanhas trituradas ou amêndoas raladas e leve à geladeira por 20 minutos.
Em um mundo hiper conectado, proteger seus dados, seja no computador, no tablet ou no smartphone, é fundamental, afinal, algumas senhas podem dar acesso a contas muito pessoais e importantes, como a conta do banco ou o e-mail.
Confira algumas dicas simples que aumentam a segurança de suas informações digitais:
1- Sempre bloqueie seu dispositivo móvel com uma senha
Tenha sempre uma senha para acessar seu celular, tablet ou computador. Essa medida simples ajuda a proteger informações como dados bancários, fotos, conversas privadas e contatos, entre tantas outras importantes para você.
2- Ao fazer o download de um app, confira a reputação dele
Lojas de aplicativos são as fontes mais confiáveis para fazer o download de apps. E, além disso, nos reviews dos apps é possível conhecer a opinião de outros usuários, que avaliam a reputação do desenvolvedor e a qualidade do aplicativo, incluindo possíveis problemas.
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3- Ao instalar qualquer aplicativo, sempre leia as permissões que ele solicita
Achou algo estranho na lista de solicitações? Não instale ou procure um especialista para esclarecer sua dúvida. Os apps devem solicitar liberações de acesso somente a itens realmente necessários para o uso de todas as funcionalidades do serviço.
4- Invista em um bom software de segurança e gerenciamento
Mesmo com todos esses cuidados, é muito importante usar um serviço para proteger suas informações digitais de vírus, malwares e criminosos virtuais. Existem muitas opções no mercado e uma delas é o Vivo Protege, app que reúne diferentes serviços de segurança, como antivírus, backup na nuvem, etc.
Bolo de laranja é uma daquelas receitas coringas, que salvam qualquer café da tarde.
Se você não resiste a comer um delicioso bolinho ainda quente, experimente esta receita que leva laranja e leva apenas alguns minutos para ser preparado. Confira:
Ingredientes
-4 ovos (claras e gemas separadas)
-1 xícara de açúcar
-2 colheres (sopa) de manteiga
-2 xícaras de farinha de trigo
-1 Tang sabor laranja (ou o sabor da sua preferência)
-1 colher (sopa) de fermento Royal
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Modo de Preparo
Bata as claras em neve, misture as gemas e o açúcar e torne a bater. Depois, misture a farinha e o suco de laranja. Por último acrescente o fermente e leve ao forno para assar em forma untada e polvilhada por cerca de 40 minutos em 180°C (dependendo do forno).
