Na cozinha, o bicarbonato de sódio não deve ser apenas conhecido por ajudar a dar volume, altura e leveza às massas.
Esse levedante químico pode se tornar um aliado poderoso para as tarefas mais difíceis na cozinha.
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1. Limpe potes plásticos
Para acabar com o cheiro que os potes plásticos podem reter, misture 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio em 1/2 litro de água morna e use para lavá-los. Você também pode deixar os potes de molho nessa mistura.
2. Recupere as panelas
Deixou a comida queimar e a panela manchou? Coloque um pouco de bicarbonato, água morna e deixe de molho de um dia para o outro. Depois, lave normalmente com água, detergente e esponja.
3. Recupere a louça manchada de café e chá
Umedeça com água e um pouco de bicarbonato um pano limpo e esfregue na louça manchada. Se as manchas não saírem, deixe de molho em água e bicarbonato de um dia para o outro.
4. Ajuda para desentupir tubos e ralos
Para eliminar os maus cheiros que vêm dos ralos e tubulações, despeje metade de um copo de bicarbonato de sódio em pias, chuveiros ou banheiras e deixe a água correr. Repita a operação uma vez a cada dez dias.
5. Para deixar a geladeira cheirosa
Para neutralizar os odores que podem ficar na geladeira, coloque um potinho com bicarbonato de sódio dentro do eletrodoméstico. Troque o pote de tempos em tempos.
6. Limpar a máquina de lavar louça
Quer limpar e desinfetar a sua máquina de lavar louça? Coloque um pouco do bicarbonato junto com o detergente.
7. Forno limpo
Misture 1/2 xícara de água com 1/2 xícara de bicarbonato de sódio. Uma pasta se formará: espalhe-a no forno e deixe lá de um dia para o outro. Pra retirar, use um pano úmido.
8.Para limpar esponja
A esponja também precisa se limpa: mergulhe-a em uma bacia de água morna com 3 colheres (sopa) de bicarbonato.
9. Armários e gavetas
Deixe pequenos recipientes cheios de bicarbonato em armários e gavetas, se você quiser manter longe os maus odores.
10. Tábua de corte
Para remover os odores que ficam nas tábuas de corte, polvilhe-as com bicarbonato de sódio e deixe descansar por alguns minutos antes de prosseguir para a lavagem habitual.
Esta sobremesa se faz num instante.
Se tiver convidados e gostar de receitas de mousses esta é uma receita rápida e fácil de fazer que vai agradar a todos. Experimente!
INGREDIENTES
- Água - 150 ml
- Gelatina em folha - 4 folhas (12 g)
- Purê de manga - 500 g
- Iogurte grego natural - 500 g
- Açúcar Mascavo - 150 g
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MODO DE PREPARO
- Quando estiver frio, envolver o iogurte batido.
- Adicionar a gelatina à calda.
- Demolhar a gelatina em água fria e abundante.
- Levar o açúcar com a água ao fogo fervendo.
- Juntar o purê.
- Colocar no frio até consumir.
Como diria a canção "lágrimas nos olhos de cortar cebola". Se para você é um martírio preparar a cebola para as refeições, aqui é o seu lugar.
Aprenda seis dicas valiosas para não mais chorar ao cortar cebola:
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1- Respire pela boca
Quando cortamos as cebolas, elas liberam um gás que, em contato com a água presente nas glândulas lacrimais, formam uma espécie de ácido que irritam nossos olhos. Uma boa dica para evitar essa tragédia é respirar pela boca durante o processo. Isso por que esses gases que irritam tanto nossos olhos, ao respirarmos pela boca, não entram pelas nossas vias nasais e nem chegam aos nossos olhos.
2 - As cebolas devem estar geladas
Deixe as cebolas que irá cortar entre 10 e 15 minutos no congelador. Quando ela estiver mais durinha, a quantidade daquele ácido que comentamos lá em cima diminui. Aí, quando você cortar, as enzimas vão ficar ali, intactas. Mas, atenção! Lembre-se de colocar as cebolas no freezer, não na geladeira. Isso por que a cebola pode passar o aroma para os outros alimentos e deixar tudo com cheiro/gosto de cebola.
3 - A faca deve estar afiada
Quando usamos uma faca cega, acabamos esmagando as camadas das cebolas e liberando aqueles gases super irritantes que quase desintegram nossos olhos de tanta ardência. Para evitar essa tragédia, é preciso cortar a cebola com precisão e para isso, opte por uma faca super afiada que corte tudo rapidamente.
4 - Coloque as cebola na água
As cebolas liberam gases que viram um verdadeiro ácido quando entram em contato com a água presente nas nossas glândulas lacrimais. Que tal “enganar” essas danadas e acelerar o processo? Cortando a cebola na água, ela libera os gases na água onde está sendo cortada e não nos nossos olhos.
5 - Encha a boca de água
Mais uma vez, a água salva dessa ardência nos olhos. Ao invés dos gases liberados pelas cebolas reagirem nos nossos olhos, vão reagir na água dentro da nossa boca. Sem dor, sem choro e principalmente sem lágrimas.
6 - Coloque o ventilador nas cebolas
Basta ligar um ventilador e deixar o vento levar essas enzimas perigosas para longe.
Foi confirmado durante a conferência F8 do Facebook que o WhatsApp receberá ao longo dos próximos meses a capacidade de realizar videochamadas, permitindo que até quatro pessoas participem na mesma conversa.
Esta tem sido uma das funcionalidades mais pedidas pelos cerca 450 milhões de usuários do app.
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Além disso, também serão inseridos os chamados stickers, que colocarão o WhatsApp um pouco mais perto de rivais como o Facebook Messenger, a Line e o WeChat.
Os stickers não serão limitados aos lançados pelo WhatsApp. Outros desenvolvedores também poderão criar os seus próprios conjuntos de figurinhas.
O ditado popular diz que “os opostos de atraem”.
Isso pode até pode ser verdade, porém não é sempre que eles conseguem se manter juntos por muito tempo.
Isso porque o casal precisa ter em comum alguns pilares cruciais no relacionamento, para que ele seja duradouro. Saiba quais são:
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1. Planos para o futuro
Para que um relacionamento funcione, é essencial que você e seu parceiro ou parceira tenham a mesma visão sobre o futuro: onde vocês planejam morar, se vocês querem ter filhos, qual o padrão de vida que vocês almejam ter, etc.
2. Vocês têm os mesmos valores éticos e morais
Um de vocês não vê problemas em ganhar uma porcentagem em cima da obra do condomínio sem que os vizinhos fiquem sabendo, enquanto o outro acha que tudo deve ser às claras. Um faz questão de seguir todas as regras, mas o outro sempre procura um jeito mais fácil de fazer as tarefas, mesmo que isso signifique quebrar algumas normas.
3. Existe uma conexão emocional
Ter atração física é essencial para que um relacionamento exista, mas apenas isso não é o suficiente. Sem uma conexão emocional, não haverá um desejo verdadeiro de construir um futuro juntos – trata-se apenas de um relacionamento momentâneo. É necessário que haja afeto e interesse mútuo entre vocês.
4. Vocês lidam com o dinheiro de formas parecidas
Claro que você não deve abrir uma conta conjunta com seu parceiro na primeira semana, porém a forma como vocês lidam com as finanças é muito importante para se constituir um relacionamento duradouro.
5. O mesmo interesse em sexo
Quando duas pessoas têm níveis diferentes de interesse em sexo, uma delas sempre se sentirá frustrada e rejeitada enquanto a outra se sentirá pressionada o tempo todo. Dessa forma, é muito comum que as relações sexuais virem uma moeda de troca entre o casal.
Esse pastelão de carne de panela é ideal para fazer em casa e dividir com a família e amigos.
Saboroso e prático para alimentar um grupo grande, esse pastelão foi ensinado pelo 'Tastemade'. Anote!
INGREDIENTES
- 200g de cream cheese
- ½ maço de salsinha picada
- 2 colheres de extrato de tomate
- 2 dentes de alho
- Pimenta do reino a gosto
- 500g de carne de paleta sem osso cortada em cubos
- Óleo
- Sal a gosto
- 1 cebola cortada em cubos
- 100 ml de vinho tinto seco
- 400ml de caldo de carne
- 1 massa para pastelão
- 1 gema para pincelar
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MODO PREPARO
- Pincelar uma gema, fazer um corte na parte de cima da massa.
- Dispor colheradas de cream cheese sobre a carne de panela.
- Dispor a massa para pastelão em uma forma untada.
- Adicionar o extrato de tomate e o caldo de carne. Cozinhar por 40 minutos ou até que a carne fique bem macia e se desmanchando.
- Juntar a cebola, o alho e refogar.
- Em uma panela, fritar a carne e temperar com sal e pimenta.
- Adicionar o vinho tinto e deixar o álcool evaporar.
- Adicionar a salsinha picada e reservar para esfriar.
- Dispor a carne de panela já fria.
- Cobrir com a parte de cima da massa. Fechar com auxílio de um garfo.
- Levar ao forno preaquecido 180 graus por 40 minutos.
