É aquela coisa: você almoçou pouco e a tarde já está quase acabando. Até que chegue em casa e faça aquele lanche esperto, você sente seu humor irritável: qualquer acontecimento ou qualquer pessoa tem o poder de provocar sentimentos de raiva, falta de paciência e descontrole. Parece familiar, né? E é mesmo – essa sensação é mais comum do que você imagina.
Quando passamos longos períodos de tempo sem comer, nosso nível de glicose no sangue despenca, o que pode prejudicar nosso desempenho em termos de concentração e ainda fazer com que nosso pavio fique curtinho, curtinho.
É também por causa da baixa taxa de açúcar no sangue que começamos a liberar hormônios que têm a ver com o estresse, como o cortisol e a adrenalina. Além dessas duas substâncias, quando ficamos muito tempo sem comer, nosso corpo produz o neuropeptídeo Y, que nos faz agir de maneira agressiva.
Essa alteração química toda mexe com nosso humor de forma que acabamos nos comportando de modo rude até com quem gostamos. Um estudo realizado com vários casais mostrou exatamente isso: quanto menor é a taxa de glicose na corrente sanguínea, mais os “pombinhos” sentiam raiva de seus parceiros.
A relação entre fome e temperamento é tão grande que um estudo realizado há algum tempo revelou que juízes dão sentenças menos piedosas quando está quase na hora de sair para o almoço. De acordo com outra pesquisa mais recente, feita por Andreas Glöckner, da Universidade de Hagen, juízes tendem a resolver casos mais simples no período da manhã, já que casos mais complexos podem tomar mais tempo e atrasar o horário de almoço.
Outras pesquisas são necessárias para que esse tipo de comportamento seja mais bem compreendido, é claro. De qualquer forma, uma coisa é certa: o melhor mesmo é não tomar grandes decisões nem comprar grandes brigas de estômago vazio. (Com Mega Curioso)
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Ingredientes
Massa:
-6 ovos (claras e gemas separadas)
-2 xícaras (chá) de açúcar
-1 xícara (chá) de água
-3 xícaras (chá) de farinha de trigo
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-Margarina e farinha de trigo para untar.
Calda:
-1 lata de leite condensado
-1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
-1 garrafa de leite de coco (200ml).
Modo de preparo
Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, a água, a farinha e o fermento. Coloque em uma forma média, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Em uma panela, coloque os ingredientes da calda e leve ao fogo médio até ferver. Retire o bolo do forno, faça furos com um garfo, regue com a calda, deixe esfriar e sirva. (Com Bonde)
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A nutricionista Carol sapucaia publicou em seu Instagram uma receita super fácil de fazer, com poucos ingredientes que serve como uma refeição completa. Veja como fazer a torta de abóbora com frango:
Ingredientes
200g de abóbora amassada
100g de frango desfiado temperado
1 ovo
Como fazer
Para preparar: amasse a abóbora com um garfo, misturei com o ovo e depois com o frango. Coloque em um refratário e asse por 30 minutos. (Com Minha Vida)
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É muito provável que você já tenha escutado ou lido por aí que para emagrecer vale buscar maneiras de acelerar o metabolismo - seja por meio da alimentação ou com exercícios do tipo que fazem com que o corpo siga queimando calorias mesmo depois da atividade física , como o queridinho HIIT. Até aí tudo bem, mas como isso ajuda a perder a peso e até a ganhar massa muscular?
Para acabar com dúvidas sobre o tema, batemos um papo com Valentina Benghi Slaviero, nutricionista parceira da Fit Food. Ela explica por que acelerar o metabolismo ajuda a conquistar mais massa magra e ter um corpo mais definido e dá dicas práticas para o dia a dia.
Por que acelerar o metabolismo ajuda a emagrecer e a "crescer"?
A nutricionista explica que um corpo com metabolismo acelerado é sinônimo de que ele está funcionando em seu mais alto potencial. "Com isso, o organismo tem mais facilidade em utilizar melhor o que comemos como substrato energético para gerar mais energia, logo, queimamos mais calorias", detalha Valentina.
"Por outro lado, um metabolismo mais lento não consegue absorver e utilizar de forma eficiente esses substratos, ficando mais fácil dele serem acumulados em forma de gordura, completa a especialista. É por isso que os casos de metabolismos mais lentos estão relacionados a ganho de peso.
Quando tudo está funcionando da melhor maneira, o organismo absorve a energia de maneira adequada, sem acúmulos. Além disso, trabalha muito bem. É esse aspecto que ajuda não apenas na questão do emagrecimento, mas também quando objetivo é manter ou ganhar massa muscular.
"Quando estamos com o metabolismo mais acelerado, tudo que comemos é utilizado em seu devido lugar, gerando um aumento de energia e recuperação muscular. Estes são os pilares para a queima de gordura e ganho de massa magra. Ao aumentarmos a massa magra, também queimamos mais, pois músculo queima mais calorias que gordura acumulada!", explica Valentina.
E os benefícios vão além do emagrecimento e de um corpo definido. "Um metabolismo em sua maior potência absorve muito melhor as vitaminas e os minerais essenciais para nossa pele, cabelo, unhas etc..", completa a especialista.
Se o metabolismo é a maneira como o corpo absorve os nutrientes, prestar atenção no que está ingerindo também é fundamental. Para ter mais massa magra, por exemplo, vale a ideia de ingerir mais proteínas, mas carboidratos e gorduras não devem ser esquecidos.
"Os carboidratos, provenientes de boas fonte, ricos em fibras e de médio a baixo índice glicêmico, ajudam a fornecer glicogênio muscular, logo, dão mais energia e aumentam performance e rendimento no treino", fala Valentina.
Segundo a nutricionista, esses bons carboidratos são raízes, grãos e farinhas integrais, como arroz e aveia, e frutas. Eles podem ser consumidos in natura ou em diversos snacks e biscoitos que já são facilmente encontrados em mercados. Alguns exemplos são: snacks de batata doce, de vegetais assados, biscoitos e crackers de arroz.
E a proteína, conhecida como um "alimento" do músculo, também não pode faltar. "As proteínas de alto valor biológico e boa digestibilidade fornecem todos os aminoácidos necessários para o aumento e recuperação das fibras musculares que foram desgastadas durante a atividade física", explica a profissional.
Fazem parte do grupo das boas proteínas as carnes vermelhas, as brancas e os ovos. Quem não consome carne ou é vegano, de acordo com Valentina, pode apostar em leguminosas e produtos feitos com esses itens.
"Os espaguetes de grãos, por exemplo, são opções super completas. Essas leguminosas são excelentes fontes de proteínas vegetais e também possuem uma considerável quantidade de carboidratos, provenientes de fibras em maior quantidade", sugere Valentina
Eles podem ser consumidos depois da musculação. "Funcionam como um excelente pós-treino pois fornecem os dois macronutrientes juntos, que são fundamentais para acelerar e manter o metabolismo em todo vapor!", indica a nutricionista.
As gorduras também devem fazer parte da dieta, até para quem quer perder peso. "Por muito tempo achamos que elas faziam mal para saúde, foi a época 'low fat'. No entanto, isto já virou mito. Hoje em dia, já sabemos como as gorduras são essenciais para o metabolismo e também para quem está querendo emagrecer , pois ao ingerirmos mais gorduras, fornecemos uma energia mais constante e duradoura ao nosso corpo, além de dar mais saciedade, o que nos faz comer menos também", diz Valentina.
Mais uma vez, é preciso escolher bem as fontes de gordura. O ômega 3, por exemplo, é muito bem-vindo porque, como ressalta a nutricionista, "é um tipo de gordura super anti-inflamatório e antioxidante, essencial para o desenvolvimento neurológico e para manter um corpo em forma".
Ainda falando sobre metabolismo acelerado, até o sal é importante. "O consumo de sal, na quantidade certa, é, sim, muito necessário para o metabolismo como um todo, pois é fundamental na manutenção da hidratação. Também, juntamente com o potássio e magnésio, é um eletrólito que participa de várias funções cardiovasculares e neurológicas, além do equilíbrio dos fluidos e fornecimento de oxigênio", afirma Valentina.
Mas é preciso ficar claro a questão da "quantidade certa". A recomendação é não exceder as 5 gramas do item por dia, ou há uma série de prejuízos ao organismo e à saúde, como a retenção de líquido, que além de fazer com que a gente se sinta mais inchado pode levar ao aumento da pressão arterial.
Nutricionista ainda lista o que você pode comer para acelerar o metabolismo e buscar um corpo definido
É hora de colocar tudo em prática. Além de se dedicar aos exercícios - sempre com o auxílio de um profissional para evitar lesões e outros problemas - algumas dicas de alimentação ajudam a acelerar o metabolismo para conquistar aquele corpo definido e torneado.
Veja a listinha preparada por Valentina:
Fazer um shot ao acordar de 1 limão espremido e abusar de especiarias como gengibre, canela, cúrcuma ou pimenta cayena.
Fazer um bom café da manhã com ovos mexidos, bolacha de arroz e avocado para fornecer gorduras boas e dar saciedade.
No pré-treino, uma ótima opção é café com óleo de coco e canela, além de bolachas de arroz com pasta de amendoim ou um punhado de chips de coco.
Nas principais refeições ou pós- treino, os espaguetes são ótimas opções para acelerar o metabolismo , podendo ser combinados com com salada e mais uma fonte de proteína como frango, peixe, ovos ou tofu. (Com Delas - iG)
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Ingredientes
-6 pães
-1 maionese pequena
-2 colheres de sopa de alho picado
-1 colher de sopa de orégano
-1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
-1/2 xícara de chá de parmesão ralado
-Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
Em um recipiente misture a maionese, o alho, o orégano, o cheiro verde, o sal e a pimenta. Reserve. Faça cortes horizontais no pão francês de maneira a formar pequenas fatias, mas sem desprendê-las umas das outras. Passe a mistura reservada entre as fatias e depois envolva os pães. Polvilhe sobre os pães o parmesão ralado. Leve a churrasqueira e asse bem de ambos os lados. (Com Bonde)
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Não importa em que fase está o seu relacionamento, é sempre muito importante lembrar a pessoa que está com você de que ela é amada.
Carinhos, palavras de amor, mimos não tem data certa para serem apreciados. O melhor relacionamento é aquele em que todos os dias são importantes e contados como “dia dos namorados”, mesmo em fases ruins.
Como existem datas comemorativas como o Dia dos Namorados, aniversário de namoro, aniversário de casamento ou mesmo o aniversário do seu amor, é legal ter ideias criativas para sair da rotina de presentes. Um presente personalizado, um jantar surpresa ou mesmo uma entrega de presente no meio do expediente de trabalho faz qualquer um se sentir muito amado e feliz.
Foi exatamente a intenção da jornalista Daniela Paulino no Dia dos Namorados de 2010: ela estava passando por uma fase ruim lutando contra um câncer de mama, mas seu namorado ficou ao lado dela todos os dias e a incentivava em cada passo do tratamento.
Para que aquele não fosse só mais um Dia dos Namorados, a jornalista quis fazer uma surpresa. “Ele sempre me deu ótimos presentes e estava dando uma super força no tratamento do câncer, eu achei que seria legal um presente personalizado, que tivesse a nossa cara e lembrasse o momento. Eu sempre o achei parecido com o menino do casal ‘Amar É’ por causa do cabelo. Por isso peguei um desenho do casal, personalizei os olhos e como eu estava careca, fiz a menininha careca também”. Daniela conta que além do desenho, deu outros presentes, mas o quadrinho fez sucesso e o namorado dela amou a surpresa personalizada.
Dicas de presentes criativos para o namorado
Para que você também possa surpreender seu amor com mimos diferentes, confira algumas ideias bacanas:
1. Caixa “Meu bem mais precioso” – Compre uma caixa de MDF e personalize-a. Pode ser pintada, com colagem, do jeito que você achar melhor. Na tampa, escreva a frase “Meu bem mais precioso” ou “O que eu mais amo” e no fundo da caixa cole um espelho. Assim, quando ele abrir a caixa, verá sua própria imagem refletida no espelho.
2. “Eu te amo” pelo corpo – Esse presente é mais um jogo picante entre o casal do que um presente em si. Escreva por diversas artes do corpo a frase “Eu te amo” e peça para o seu amor procurar, ele vai adorar essa investigação.
3. Deixar bilhetinhos para ele encontrar – Nada é melhor do que ser surpreendido com uma carta ou bilhete com juras de amor inesperadas. Quando o seu amor estiver distraído, coloque uns recadinhos para ele dentro da carteira, no para-brisa do carro, na mochila. Assim, quando ele achar seu recado com certeza pensará em você.
4. Carta com as músicas que marcaram a história do casal – No dia da comemoração, seja de aniversário de namoro, dia dos namorados ou mesmo aniversário do rapaz escreva uma cartinha e use no meio das suas palavras nomes de músicas que marcaram a história de vocês, mas lembre-se de destacar os nomes com caneta marca-texto ou com caneta colorida para o rapaz perceber direitinho qual foi a sua intenção.
5. Cheiro da namorada – Dê de presente para ele um bichinho de pelúcia ou uma almofada legal e passe no presente o seu perfume que ele gosta. Ele vai amar dormir com o seu cheirinho todos os dias.
6. Trilha Sonora do Casal – Esse presente é uma surpresa bem legal e super fácil de fazer. Grave em um CD músicas que contam a história de vocês, a primeira música que ouviram juntos, a música que tocava a primeira vez que vocês se beijaram, músicas que lembram a viagem que vocês fizeram. Com certeza esse presente vai trazer boas lembranças.
7. Gibi – Para o pessoal que sabe mexer em programas de edição e desenho criar uma história em quadrinhos do casal é uma ótima ideia.
8. Caixa “365 Motivos para Amá-lo” – Coloque em uma caixa decorada 365 papeis, em cada um deles escreva um motivo para amar o seu namorado/noivo/ marido e peça para que ele pegue apenas um papel por dia para saber qual é o seu motivo para amá-lo.
9. Cinco sentidos – Este presente é bem legal e criativo. Junte 5 presentes relacionados aos sentidos: Olfato, Tato, Visão, Paladar e Audição. Separe em saquinhos de presente e escreva fora a qual sentido aquele presente está relacionado. Por exemplo, no saquinho da visão você pode colocar um filme que ele gosta, ou um porta retrato com uma fotos de vocês, no do tato uma venda para cobrir os olhos, ou um óleo de massagem, só abusar da criatividade para surpreender.
10. Cesta de Café da Manhã – Nada melhor do que acordar com uma surpresa boa e tomar café da manhã com a pessoa amada. Não precisa comprar uma cesta de café da manhã das prontas, você pode ir ao mercado e comprar os itens que o seu amor mais gosta e montar uma cesta exclusiva e personalizada para ele.
11. Serenata de Amor – Você sabe tocar algum instrumento e cantar? Tá pronto o seu presente personalizado, cante uma música romântica para derreter o coração do seu amor. Não precisa fazer em público, pode ser só na intimidade do casal.
12. Presentes com fotos – Existem diversos lugares que você encontra na internet que personaliza de tudo. Capas para celular, almofadas, quebra cabeças, chinelos, tudo o que você colocar fotos do casal fica legal e único, vale a pena investir.
13. Cartas “Abra Quando” – Essa ideia é inspirada no filme PS. Eu te amo, onde o marido sabia que ia morrer devido à uma grave doença e deixou diversas surpresas para a esposa. Escreva diversas cartas e no envelope coloque “Abra quando….” e aí deixe sua criatividade fluir: “Abra quando…estiver com saudades”, “Abra quando…seu dia estiver ruim”, “Abra quando…precisar de um abraço”.
14. Faça um Scrapbook – Scrapbook é aquele livro recheado de lembranças que você pode decorar do seu jeito. É bem legal, fica criativo e se você for daquelas que gosta de guardar recordação de todos os encontros fica mais fácil ainda, só juntar todas as lembrancinhas e montar o livro contando a história de vocês através dos pequenos detalhes.
15. Jantar a luz de velas – É clichê, mas sempre surpreende e agrada. Se você ou o amor moram sozinhos, ou melhor, se moram juntos é só planejar tudo e ficar em casa esperando que ele chegue com todas as luzes apagadas, só com iluminação de velas, uma comidinha bem gostosa pronta e você “vestida para matar”. É uma surpresa inesquecível com certeza.
O interessante é trazer um toque pessoal ao presente que você quer dar, colocar características do casal, gostos do seu amor, usar e abusar da criatividade. Presentes assim são lembrados para sempre.
Por Fernanda Segantini (Dicas de Mulher)
