Mas quem gosta de inovar na cozinha pode descobrir como fazer torta de macarrão e agradar toda a família com duas opções deliciosas de receita, feitas com molho de tomate ou com legumes nozes e ervas.

Ingredientes

350 gramas de macarrão tipo rigatoni ou penne

1/2 xícara (chá) de nozes

1 dente de alho

1/3 de xícara (chá) de azeite

1/2 xícara (chá) de folhas de sálvia

Pimenta-do-reino a gosto

Sal a gosto

4 ovos

1/2 xícara (chá) de queijo ralado

1 xícara (chá) de vagem pré-cozida picada

1 xícara (chá) de batata pré-cozida em cubinhos

200 gramas de mussarela ralada

Modo de preparo

Coza o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Durante esse tempo, bata, no liquidificador as nozes, o alho, o azeite e as folhas de sálvia e guarde. Em uma vasilha com pimenta-do-reino e sal, bata os ovos e acrescente o molho de sálvia, o queijo ralado, a vagem, a batata e o queijo ralado. Depois de escorrer o macarrão, adicione essa mistura à massa. Junte a mussarela e misture. Forre um refratário com papel-manteiga e unte o papel. Coloque a torta de macarrão no refratário e coloque no forno preaquecido na temperatura média durante 20 minutos ou até que a torta fique dourada.

Fonte - Mundo das Tribos