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Ingredientes

-3 bananas nanicas amassadas
-1 banana cortada em rodelas para o recheio
-2 ovos
-2 xícaras de farinha de trigo
-1 colher (café) de sal
-1 xícara (café) de leite
-2 colheres (sopa) de margarina derretida
-2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
-1 colher (chá) de bicarbonato
-1 ½ xícaras (chá) de açúcar
-1 colher (sopa) de canela em pó.

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes. Coloque metade da massa em forma untada e enfarinhada (forma de bolo inglês). Acrescente as rodelas de bananas e cubra com o resto da massa. Levar ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta. Polvilhe canela e açúcar. Sirva em seguida. (Com Bonde)

Legumes e verduras são plantas ou parte de plantas que servem para o consumo humano. O nome verdura é utilizado quando as partes comestíveis do vegetal são folhas, flores e hastes. Já o nome legume é dado quando o que comemos são os frutos, as sementes ou as partes que se desenvolvem na terra. Ambos são boas fontes de vitaminas, sais minerais, fibras e água, auxiliando na promoção da saúde e na prevenção de doenças.

Para escolher a melhor unidade e conservar melhor dos legumes e verduras, confira algumas dicas do Ministério da Saúde:

Como escolher e armazenar legumes e verduras

Abóbora/Moranga
Não compre as de polpa amolecida ou mofada nem com a casca suja ou manchada. Quando verde, deve ser guardada em lugar fresco e arejado. Madura e inteira é melhor colocar na geladeira, onde se conserva por 3 semanas. Se partida, conserva-se por 1 semana.

Abobrinha
Escolha abobrinhas novas e pequenas, de 15-20 cm de comprimento, pois contém menos água. Dê preferência às bem firmes, de cor verde-brilhante ou amarelada (conforme o tipo), sem rachaduras ou picadas de insetos. Conserve em saco plástico transparente, na parte inferior da geladeira, por 5 a 7 dias.

Alface
Verifique o "talo", pois em pés de alface compridos não podem estar murchos e nem muito moles. As folhas devem estar limpas, brilhantes e firmes, porém não muito grandes. Envolva o pé de alface em papel-toalha úmido e mantenha em um saco plástico, na gaveta de legumes da geladeira, por 5 dias. Ou guarde folhas soltas em uma vasilha coberta com papel-toalha úmido, vedada com filme transparente de plástico. O "pé" dura mais que as folhas soltas.

Almeirão
Prefira os de folhas verdes, firmes e limpas. Conserve na geladeira, protegido em saco plástico transparente, por 5 a 7 dias.

Beterraba
A casca deve ser lisa, firme e sem rachaduras. Escolha a beterraba de cor concentrada e tamanho médio. Conserve em saco de plástico na gaveta de legumes da geladeira. Retire as folhas antes de guardá-las.

Cenoura
Se comprada com as folhas, verifique se têm boa aparência e cor viva. Sem as folhas, não deve apresentar mofo no corte. A cenoura deve ser bem firme e de cor alaranjado-vivo. Evite as que têm radículas (primeiras raízes da planta) finas e brancas. Pode ficar de 2 a 3 semanas num saco plástico, na gaveta de legumes da geladeira.

Chuchu
Escolha chuchus pequenos, firmes e pesados, sem cortes, depressões nem áreas moles ou manchadas. Coloque em sacos plásticos bem vedados na gaveta de legumes da geladeira, assim duram vários dias.

Couve
Prefira folhas compactas, pequenas e bem frescas, sem partes amarelas ou escuras, que não estejam murchas. Observe se os talos estão úmidos e com aparência de recém-cortados. Armazene em um saco plástico na gaveta da geladeira, longe das maçãs (que emitem gás etileno, responsável por agilizar a maturação de frutas, legumes e verduras), para evitar que a couve fique amarela.

Jiló
Deve estar firme e com a superfície mais clara ou escura. O formato vai variar de acordo com a espécie (tipo). Conserve em geladeira, nas prateleiras mais baixas, em sacos plásticos, por uma semana.

Quiabo
Procure quiabos pequenos (com 7,5 a 10 cm de comprimento), bem verdes e firmes. Evite os secos ou moles, pois perderam a doçura. O quiabo não se conserva por muito tempo, por isso use no dia da compra ou guarde em local fresco, por 1 ou 2 dias no máximo, fora da geladeira.

Repolho
Deve estar firme, limpo e fresco e sem folhas externas amareladas e murchas. O corte do talo deve estar úmido e não seco. Guarde inteiro por aproximadamente 15 dias, em sacos plásticos, na gaveta de legumes da geladeira.

Taioba
Escolha as folhas firmes, frescas, bem verdes e sem manchas. A taioba conserva-se por poucos dias na geladeira, depende muito se as folhas estão novas ou mais velhas. Então, programe sua compra para consumi-la rapidamente.

Tomate
Prefira os tomates maduros que têm melhor sabor. Dê preferência aos firmes, lisos, de cor uniforme e sem manchas ou rachaduras. Se maduros, devem ser conservados em geladeira por uma semana, e se verdes, em temperatura ambiente até amadurecer. (Com Bonde)

Descubra quais são os 21 tipos de cortes de carne bovina e as suas principais características.

Na hora de comprar carne bovina, muitas pessoas ficam em dúvida sobre qual corte escolher.

O que realmente muda de um corte para o outro é a forma de preparo. No caso da carne de primeira, que é mais macia, vale cortá-la em fatias e fritá-la como bifes. Já a carne de segunda é mais dura, devido a maior quantidade de nervos e gorduras.

Os cortes de carne bovina também se diferenciam com relação ao preço. O alimento classificado como ‘de primeira’ é mais caro, já o ‘de segunda’ tem um preço baixo, devido a sua procedência menos nobre.

Tipos de corte de carne bovina

A carne bovina permite 21 tipos de cortes. Conheça-os:

1. Pescoço: considerada uma carne de terceira, devido ao excesso de gordura e tecido conjuntivo. Para ser consumido, o pescoço bovino deve ser bem cozido;

2. Acém: trata-se de uma carne magra e de segunda, que pode ser preparada cozida, assada ou refogada;

3. Peito: uma carne de segunda, caracterizada pela grande quantidade de músculos e fibras. Este corte costuma ser usado para o preparo de um prato argentino chamado puchero;

4. Paleta: é uma parte retirada das patas dianteiras do boi. Possui um miolo macio e saboroso;

5. Fraldinha: retirada da parede do abdômen. Possui nervos, fibras e gorduras;

6. Ponta de agulha: é uma carne de terceira, retirada da última costela do boi. Normalmente é consumida moída;

7. Filé Mignon: este corte é classificado como carne de primeira, devido a sua maciez e sabor suculento;

8. Filé de costela: um corte de segunda e com tempo de cozimento mediano;

9. Contra filé: é uma carne magra e macia, só que com uma espessa camada de gordura;

10. Capa de filé: como tem muitos nervos, precisa ser bem cozida;

11. Alcatra: um corte de carne de primeira, retirada do traseiro do boi;

12. Patinho: possui fibras macias e normalmente é preparada em bifes;

13. Coxão duro: também chamado de ponta de alcatra, possui fibras grossas;

14. Coxão mole: mais macio do que o coxão duro, com fibras curtas, gorduras e nervos;

15. Lagarto: carne dura e com forma arredondada;

16. Músculo dianteiro: carne de segunda, retirada da pata dianteira do boi;

17. Músculo traseiro: carne de segunda, famosa na culinária italiana;

18. Aba do filé: como tem muitos nervos, é mais consumida como carne moída;

19. Maminha: carne de primeira, retirada da alcatra;

20. Picanha: carne de primeira, macia e suculenta. Retirada do traseiro do boi;

21. Cupim: muito saboroso, pode ser preparado cozido ou no churrasco.

Benefícios da carne bovina

A carne bovina é um alimento extremamente nutritivo. Ela é uma fonte de proteínas, capaz de melhorar o desempenho muscular e aumentar a força. A grande qualidade de mioglobulina também faz com que a carne proporcione a sensação de bem-estar e clareza mental.

Ao consumir carne vermelha, o indivíduo mantém a glicemia mais estável e fornece as vitaminas que o organismo precisa, principalmente a B12, fundamental para o funcionamento das células nervosas do corpo.

Fonte - Mundo das Tribos

Embora seja muito difícil para a mulher aceitar e conseguir lidar com a situação, existem razões por que os homens traem. Muitas vezes é por maldade e negligência, outras é porque acreditam que suas namoradas nunca descobrirão.

Trair não é algo que todo homem faz, muitos namorados são honestos, mantêm a sua palavra e não saem com outras mulheres enquanto estão namorando.

Quando eles sentem que o namoro não está indo muito bem, terminam e partem para outra, ou seja, eles nunca vão sair com outra garota enquanto estiverem namorando.

Se você acredita que esse tipo de homem não existe, é hora de começar a procurar pessoas diferentes das que normalmente se relaciona, e irá descobrir que nem todo homem engana a sua namorada.

Porém, é claro que existem os que traem, e saiba que os homens não são tão complexos, muito menos os seus relacionamentos. Por isso, às vezes quando observamos e pensamos com a nossa mente e não com o coração, os motivos ficam ainda mais claros.

Existem vários motivos e razões, mas se você ainda não conseguiu descobrir por que os homens traem, lembre-se novamente de que eles não são tão complexos como você imagina. Por isso, aqui estão algumas razões do por que os homens traem as suas namoradas para você tomar cuidado no seu relacionamento.

1. Os homens traem devido a um desentendimento no relacionamento

Um dos grandes motivos por que os homens traem é devido a um grande desentendimento no relacionamento.

Por exemplo, o homem começou a sair com uma menina super pegajosa, e acabou se apaixonando e decidiram namorar, porém ele sempre acreditou que com o tempo ela iria mudar, e deixaria de ser tão pegajosa… mas isso não acontece.

A menina, por ser tão grudenta, não deixa o cara ir embora de jeito nenhum. Quando ele fala em terminar o relacionamento, ela faz o possível e impossível para que possam continuar juntos.

Quando a mulher é muito insegura e está namorando um homem autoconfiante, ela vai pouco a pouco destruindo ainda mais a sua autoestima. É praticamente impossível que ela consiga confiar nele, e o relacionamento acaba se tornando algo cheio de ciúmes, raiva, lágrimas, etc.

Neste caso, devido à grande diferença entre os dois, ambos têm uma visão diferente a respeito do relacionamento, e ele não conseguindo sair do relacionamento, acaba traindo a sua namorada que praticamente o obriga a estar com ela.

2. Objetivos diferentes no relacionamento

O segundo motivo por que os homens traem as suas namoradas é quando o objetivo de ambos em relação ao relacionamento são diferentes.

Também, muitas vezes a culpa é dos homens que adoram falar sobre relacionamento, e acabam iludindo as mulheres.

“Eu te amo”, “vamos passar as nossas vidas juntos”, “não consigo ficar sem você” são frases que alguns deles adoram falar, mas acabam iludindo a mulher, já que não é realmente o que eles pensam.

A mulher, neste caso, pode falar exatamente as mesmas coisas, mas a diferença é quando ela realmente acredita no que está falando. Algumas vezes ela também fala da boca para fora, mas no caso dela achar que está sendo traída, é porque ela realmente acredita.

Por outro lado, alguns homens – isso inclui os mais propensos a trair – também se animam em ter um relacionamento, porém com outro propósito, o de conseguir o que querem, que geralmente é sexo.

A mulher às vezes acredita, se ilude e sonha que seu relacionamento com o cara é algo que irá durar muito tempo, que ambos estão realmente comprometidos e são exclusivos, ou seja, nenhum dos dois pode sair com outra pessoa.

Já o home, pode ver esse mesmo relacionamento de maneira diferente. Para ele é apenas algo para sair, se divertir, transar e seguir em frente. O fato é que ele não está vendo o relacionamento da mesma maneira que ela.

Neste caso, a melhor coisa que a mulher pode fazer é não pressionar tanto o rapaz para que ele se comprometa e seja seu namorado, por isso um dos maiores motivos por que os homens traem é quando cada um enxerga o relacionamento de maneira diferente. Para ela é algo sério, e para ele é simplesmente sexo, ou algo parecido.

3. Os homens traem porque eles são fracos

Nem sempre quando eles traem significa que eles já tinham um plano em mente, que já saiu com tudo planejado, ou algo do estilo. Lembre-se, os homens não são tão complexos.

E isso ocorre por diversos motivos, pode ser que ele nunca tenha se sentido tão atraente por problemas na infância, adolescência, relacionamentos anteriores, os motivos são vários, e ter aquela mulher naquele momento o fará se sentir mais homem, por exemplo.

Os motivos podem ser os mais variados, mas a verdade é que infelizmente alguns homens não conseguem fugir e acabam traindo a sua namorada, mesmo gostando muito dela.

4. Trair é algo comum na sua família

Uma das maneiras para saber se o seu namorado é um traidor em potencial é analisar a sua família.

Não esqueça de fazer isso, analise a família dele para saber se será mais fácil ele te trair ou não. Se ele cresceu em uma família em que os pais traíam um ao outro, a probabilidade dele te trair é maior, já que ele cresceu com isso, o que faz com que ele ache que trair é algo muito mais comum do que você acha.

Claro que nem todos são assim, existem vários que o que mais querem é ser diferente dos seus pais, mas vale a pena dar uma olhada na sua família.

5. Quando o melhor amigo trai

Segundo uma pesquisa feita com 200 casais com maridos que traem e não traem, pelo conselheiro de casal norte-americano Gary Neuman, 77% dos homens que traem tem um amigo muito próximo que também trai.

Alguns melhores amigos são quem traz a tentação para o outro, já que é algo comum pois sempre acontece entre seus amigos e familiares. Você não deve julgar alguém apenas pela suas companhias, mas nunca subestime o poder da influência.

Não é porque existem motivos e razões por que os homens traem que as mulheres são obrigadas a aceitar e conviver com isso. Nem todos os homens traem.

Tenha autoestima, errar uma vez pode até ser perdoável, mas persistir no erro é burrice. Se você descobrir que o seu namorado anda te traindo, parta para outra, pois o mundo está cheio de homens, e você poderá encontrar alguém bem melhor para você. (Com Irresistível)

Criada pelo chef Ceaser Cardini em 1924, a salada recebeu seu nome e é hoje uma das mais populares do mundo.

Estabelecimentos requintados, restaurantes simples e até mesmo cadeias de fast-food oferecem essa salada em seus menus. Alface fresquinha, queijo parmesão e croutons são ingredientes essenciais, contudo, essa famosa salada não estaria completa sem o molho cremoso. Atualmente há muitas variações em seu preparo, até mesmo com opções industrializadas.

A receita original teria sido criada por Cardini, um italiano radicado nos Estados Unidos. Diz a lenda que em um feriado de 4 de julho, em função do grande movimento em seu restaurante, o chef teria tido que improvisar, elaborando uma salada com os únicos ingredientes ainda disponíveis na despensa. Ninguém sabe ao certo se esta narrativa é verdadeira, mas o fato é que o prato acabou difundido em todos os cantos do planeta.

Entre as inúmeras versões do molho Ceasar, esta opção é uma das mais fáceis e rápidas de fazer. Você pode sofisticar a receita acrescentando alguns ingredientes extras, conforme a sua preferência e paladar. Anote aí como fazer:

Ingredientes:

- 1 xícara de maionese

- 1 cebola média picada

- 2 gemas de ovos

- 1 colher de sobremesa de suco de limão

- 1 colher de sobremesa de molho inglês

- 1 colher de sobremesa de mostarda de Dijon

- 1 dente de alho amassado

- 60ml de azeite de oliva

- 30g de queijo parmesão fresco ralado

- Sal a gosto

- Pimenta-do-reino moída na hora

Opcionais:

- Vinagre de vinho tinto

- Orégano fresco

- Anchovas enlatadas (alici)

Modo de preparo:

As variações das receitas são inúmeras, contudo, o modo de preparo costuma ser uniforme. Não há nenhum segredo no preparo do molho Ceasar. O modo mais fácil é juntar todos os ingredientes num processador de alimentos ou num liquidificador e bater até obter uma consistência cremosa. Se você faz o gênero tradicionalista, prepare o molho numa travessa e use um batedor de ovos para misturar os ingredientes.

Quando estiver pronto, o molho ceasar ficará num tom levemente amarelado. Na hora de servir o molho você terá duas opções: cobrir a salada ou servir à parte, num pote com colher. Escolha a alternativa que for do seu agrado.

Fonte - Bonde

É aquela coisa: você almoçou pouco e a tarde já está quase acabando. Até que chegue em casa e faça aquele lanche esperto, você sente seu humor irritável: qualquer acontecimento ou qualquer pessoa tem o poder de provocar sentimentos de raiva, falta de paciência e descontrole. Parece familiar, né? E é mesmo – essa sensação é mais comum do que você imagina.

Quando passamos longos períodos de tempo sem comer, nosso nível de glicose no sangue despenca, o que pode prejudicar nosso desempenho em termos de concentração e ainda fazer com que nosso pavio fique curtinho, curtinho.

É também por causa da baixa taxa de açúcar no sangue que começamos a liberar hormônios que têm a ver com o estresse, como o cortisol e a adrenalina. Além dessas duas substâncias, quando ficamos muito tempo sem comer, nosso corpo produz o neuropeptídeo Y, que nos faz agir de maneira agressiva.

Essa alteração química toda mexe com nosso humor de forma que acabamos nos comportando de modo rude até com quem gostamos. Um estudo realizado com vários casais mostrou exatamente isso: quanto menor é a taxa de glicose na corrente sanguínea, mais os “pombinhos” sentiam raiva de seus parceiros.

A relação entre fome e temperamento é tão grande que um estudo realizado há algum tempo revelou que juízes dão sentenças menos piedosas quando está quase na hora de sair para o almoço. De acordo com outra pesquisa mais recente, feita por Andreas Glöckner, da Universidade de Hagen, juízes tendem a resolver casos mais simples no período da manhã, já que casos mais complexos podem tomar mais tempo e atrasar o horário de almoço.

Outras pesquisas são necessárias para que esse tipo de comportamento seja mais bem compreendido, é claro. De qualquer forma, uma coisa é certa: o melhor mesmo é não tomar grandes decisões nem comprar grandes brigas de estômago vazio. (Com Mega Curioso)