A dieta que está se sobressaindo perante as diversas outras existentes hoje em dia é a Dieta Dukan. Por conta do rápido sucesso no emagrecimento, e também no momento de manter o peso, mais de três milhões de francesas adotaram essa técnica. Até as celebridades internacionais entraram nessa, como a princesa Kate Middleton antes do Casamento Real, Jennifer Lopez, Penélope Cruz e até mesmo a top Gisele Bündchen.
O método, desenvolvido pelo nutricionista francês Dr. Pierre Dukan, levou 20 anos para ser criado e conta com um programa de emagrecimento que leva em conta o fato de as pessoas terem corpos, metas e estilo de vida diferentes. Por isso, há um acompanhamento diário online e um histórico de perda de peso rápida e duradoura. “As pessoas respondem a várias perguntas sobre seus hábitos alimentares e estilo de vida, bem como seu estado físico, metas de peso e até mesmo suas comidas preferidas. Depois de concluir o questionário, calculamos o peso ideal e preparamos uma rota de quatro fases para alcançar o objetivo de cada usuário”, explica o Dr. Pierre.
A Dieta Dukan tem a promessa de emagrecimento sustentável, na qual a pessoa pode comer o quanto quiser com algumas restrições de alimentos. “A fome é um dos maiores inibidores para manter uma dieta. Com uma lista de alimentos aprovados, incluindo várias escolhas de menu para as refeições e até uma lista de lanchinhos permitidos, você pode dizer adeus a contagem de calorias”, explica o médico. O Dr. Pierre Dukan explica sobre os alimentos em geral que são consumidos pelas pessoas. “Nos alimentos humanos há três nutrientes: os lipídios, carboidratos e proteínas. Desses três, o mais perigoso é o carboidrato, que consiste nos açúcares rápidos, como o açúcar branco, a farinha branca e todos os derivados desses produtos, como o refrigerante, biscoito, doces, pão branco. Depois vem a outra categoria ainda ameaçadora: as gorduras, como o óleo, azeite e tudo que for ligado à fritura. Desses três nutrientes o menos perigoso é o terceiro: as proteínas”, explica. O Dr. Pierre comenta que aceita só um pouco de gordura quando a pessoa quer emagrecer, mas não permite o consumo de carboidratos na fase de emagrecimento.
A grande promessa dessa dieta é não causar o que as demais trazem para as pessoas: o efeito sanfona. Um dos grandes diferenciais do programa é que, além da alimentação, ele envolve atividades físicas e uma mudança no estilo de vida. Os adeptos precisam seguir as quatro fases do programa, sendo duas para emagrecer e duas para manter o peso.
Fase 1 (ataque): Essa é uma fase também chamada das proteínas puras, limitando as refeições apenas a esse grupo de alimentos. Essa restrição faz com que a pessoa perca rapidamente o peso, o que a motiva na continuidade da dieta. São 72 tipos de alimentos que podem ser escolhidos para o consumo sem limite de quantidade por serem ricos em proteína.
Fase 2 (cruzeiro): Nesse momento, são acrescentados 28 vegetais, que também não têm restrição de quantidade. Essa fase determina uma perda média de 1 kg por semana até atingir o peso desejado.
Fase 3 (consolidação): Essa é a etapa que combate o efeito sanfona, pois a pessoa tenta manter o peso novo adquirido sem ganha-lo por comer de forma mais relaxada. Queijo, pães, frutas, alimentos ricos em amido e refeições de “comemoração” podem ser adicionados.
Fase 4 (estabilização): Essa é a fase “final”, que deve ser mantida para o resto da vida. Nesse momento a pessoa já está com o peso restabelecido e com o controle dos abusos. Então, ela deve fazer, um dia por semana, a dieta da fase de ataque, ingerindo as proteínas puras. Essa medida permite que se coma normalmente nos outros seis dias da semana sem engordar novamente.
“Quando instituí a fase de estabilização, as pessoas mantiveram o peso e não engordaram mais. O método Dukan é o único no mundo que tem essa estabilização concreta e estruturada que se estende por toda a vida”, explica. Ele comenta que em todas as dietas há o risco de, quando pará-las, engordar novamente, pois você retoma aos seus hábitos errôneos. Com o método Dukan a pessoa permanece com o peso controlado.
De acordo com o Dr. Pierre, não há restrições em se fazer a Dieta Dukan. “Todas as pessoas podem adquirir a essa dieta. É só se cadastrarem no site”, diz. No endereço www.dietadukan.com.br você encontra o cálculo de peso ideal, define os seus objetivos e o seu plano é traçado. O preço do plano é calculado de acordo com o peso necessário a se perder e em quanto tempo.
Fonte - Bolsa de Mulher
