Sábado, 30 Setembro 2017 22:13

Pinhão - Curso de Doces e Geleias foi concluído com degustação da produção

A Prefeitura de Pinhão por meio da Secretaria de Indústria, Comércio e Turismo, em parceria com o SENAR e Sindicato Rural, realizou um curso processamento de frutas para a fabricação de doces e geleias. 

 

Segundo a instrutora do SENAR, Inês Wietozicoski, a proposta da capacitação foi promover a produção de doces de geleias. No decorrer das aulas, as alunas aprenderam técnicas de manipulação, conservação, higienização dos alimentos.

 

“O curso ofereceu condições para que as interessadas possam trabalhar preservando os alimentos processados por mais tempo e trazendo alternativas para o cardápio da família, além da possível comercialização”, comentou o Secretário de Indústria Comercio e Turismo, Enderson Mucelini (Igor).

 

A aluna, Rafaela Garcia, informou que fez o curso com o objetivo de se tornar uma empreendedora no ramo e aumentar a renda da família. Ela gostou muito das aulas e destacou a importância da técnica de conservação. “O curso foi ótimo e agora me sinto apta a começar a produzir para conseguir uma renda extra”, finalizou.

 

“As pessoas precisam estar preparadas para as mudanças que ocorrem assim e a qualificação é ferramenta fundamental para o sucesso na carreira profissional, por tanto nós, na qualidade de gestores públicos, continuaremos trabalhando para isso”, finalizou o prefeito Odir Gotardo.

 

As alunas produziram doces e geleias de mamão, abóbora, limão, de maracujá, laranja, maçã e mamão.

 

 

 

 

 

Por assessoria

 

 

 

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