Hoje, os especialistas explicam que além do café matinal, devemos também atentar-se ao lanche da manhã, a refeição rápida que fica no intervalo entre o café e o almoço. Ainda, de acordo com os médicos, ela pode influenciar no ganho de massa. 

Como funciona 

Embora a maioria faça questão de tomar um café da manhã reforçado, com frutas, pães, leite e seus derivados, nosso corpo não pode ficar mais de quatro horas sem alimentação. 

Do contrário, caso não consiga manter-se acelerado, o organismo irá buscar outras fontes de energia para trabalhar corretamente. Para evitar o problema, os profissionais indicam o lanche da manhã. 

A refeição que antecede o almoço precisa conter uma combinação equilibrada de carboidratos, proteínas e vitaminas de alto valor nutricional. Em compensação, alimentos industrializados devem ser banidos. 

Assim como frituras ou outros pratos ricos em calorias, sódio e gorduras trans, ambos prejudiciais à saúde. Para não errar, listamos alguns alimentos que são ideais para serem consumidos no lanche da manhã. Confira! 

Amêndoa: ajuda no tratamento da osteoporose, pois é um alimento muito rico em cálcio e magnésio, favorecendo a saúde dos ossos. Como 100 g de amêndoas têm 640 calorias e 54 gramas de gorduras de boa qualidade, o alimento pode ajudar quem deseja engordar. Ela pode, ainda, ser usada para fazer óleo de amêndoas doces, que é um ótimo hidratante para a pele.

Castanha de caju: o fruto do cajueiro é excelente aliado da saúde. Rica em gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, minerais como ferro, fósforo, selênio, magnésio e zinco, a castanha de caju é uma ótima fonte de fitoquímicos, antioxidantes e proteínas que auxiliam em tratamentos e previnem doenças.

Castanha do Pará: conhecida também como castanha do Brasil, é uma semente do mesmo grupo das nozes, amêndoas e outras oleaginosas. Rica em gorduras boas, minerais e fitoquímicos, tem elevado valor nutritivo. Contém, ainda, substâncias antioxidantes abundantes, em especialmente o selênio. 

Uma unidade fornece cerca de 100 mg de selênio, que corresponde a 150 % da dose diária recomendada. Possui também compostos fenólicos e flavonoides, e é rica em vitamina E, fitosteróis e esqualeno. Com ação antioxidante e antiproliferativa, reduz o risco de aterosclerose e câncer. Favorece ainda a saúde do sistema cardiovascular, ajudando a baixar o colesterol, aumenta a imunidade e ativa o metabolismo da tireoide. 

Frutas: excelentes fontes de uma grande variedade de nutrientes, as frutas são a melhor opção para melhora a saúde.

Iogurte: é uma ótima fonte de proteínas, minerais e vitaminas. Além disso, tem baixo teor calórico e menos lactose que o leite comum. Ajuda na digestão e no funcionamento intestinal. 

Pão e/ou torrada integral: o pão branco e o integral se diferem não apenas pela cor. Enquanto o branco leva a farinha de trigo que passa por um processo de clareamento e refinamento antes de pronto, o integral é feito com a farinha de trigo que não passa por este processo. Como resultado, ele permanece com a casca do trigo, que contém diversos nutrientes e benefícios, além de ser rico em fibras, favorecendo o bom funcionamento do intestino e controlando o colesterol ruim, o LDL. De acordo com especialistas, a ingestão diária de fibras pode prevenir doenças como o câncer de mama e da próstata, além de diabetes, obesidade e doenças cardiovasculares. Como é feita da mesma farinha, as torradas integrais fornecem os mesmos benefícios.   

Peito de peru: possui um teor de gordura muito baixo, apenas 1 g de gordura por grama de carne de peru. Dentre seus benefícios temos redução dos níveis de colesterol e melhora na resistência do sistema imunológico. Além disso, como tem alto teor de proteína, a carne de peru é também uma boa fonte de Niacina, Vitamina B6 e Selênio.

Ricota: é uma espécie de derivado de queijo com massa mole e baixíssimo teor de gordura. Muito recomendada em dietas de restrição de gordura ou em uma alimentação mais saudável, ao contrário de outros queijos, a ricota não é feita diretamente do leite, mas do soro de queijo. Assim, possui um teor mais alto de soro-proteínas, tonando-a mais nutritiva que os outros queijos. Em geral, a ricota não tem adição de sal. Uma fatia média contém em torno de 69 Kcal.(Com Natelinha)