Saiba mais sobre o assunto e aprenda a identificar o produto ideal para suas necessidades e perfil, conhecendo algumas das principais diferenças entre diet e light.
Diferenças entre diet e light
O primeiro passo para evitar confusões com os conceitos de light e diet é adotar o hábito de ler o rótulo dos produtos comprados, pois, caso contrário, essa diferença pode acabar passando despercebida. Confira:
Alimentos diet
Todos os produtos rotulados como “diet” são isentos de determinado componente, que pode ser glúten, açúcar, sódio, colesterol ou gorduras, por exemplo. Por isso, essas mercadorias geralmente são desenvolvidas para atender público bem específico, como os portadores de diabetes (que não devem ingerir açúcar), doença celíaca (que não podem ingerir glúten) ou pessoas com alergias alimentares.
Justamente por esse motivo o simples rótulo de “diet” não é motivo suficiente para o consumidor adquirir esse tipo de mercadoria, sendo fundamental que, em sua embalagem, esteja impresso a substância que foi retirada ou substituída na fórmula.
Alimentos light
No caso dos alimentos light, não há necessidade de haver isenção total de determinado ingrediente, sendo suficiente uma redução de, no mínimo, 25% de algum nutriente calórico, em comparação à versão tradicional do produto.
Diferente dos diet, que atendem um público com necessidades nutricionais específicas, os light foram desenvolvidos para pessoas que se preocupam mais com a qualidade de vida e desejam reduzir o peso.
Dicas para evitar problemas
Pessoas habituadas em consumir produtos diet não podem se esquecer de que não estão realizando uma dieta com restrição calórica. Abusar no consumo desses alimentos ou até mesmo tentar compensar seu uso, consumindo mais de outros pratos, pode resultar em ganho de peso;
Vale a pena tomar cuidado com o uso abusivo de produtos light, pois o consumo exagerado de adoçantes pode provocar desconforto gástrico;
Ler o rótulo é fundamental, pois só assim o consumidor é capaz de saber exatamente o que está ingerindo;
Em caso de dúvida, não hesite em procurar auxílio profissional de nutricionista, capaz de esclarecer qualquer equívoco sobre o assunto.
Apesar dos produtos light e diet serem frequentemente confundidos e muitas vezes tratados como sinônimos, eles possuem indicações diferentes e são destinados a públicos distintos. Por isso vale a pena se manter bem informado e não deixar de ler o rótulo das embalagens.
Fonte - Mundos das Tribos
