A abertura foi realizada com dinâmicas conduzidas pela economista doméstica Márcia Ghisi. Logo após teve início a palestra de “Boas Práticas na Manipulação de Alimentos” ministrada pelo servidor Rogério, representando a Vigilância Sanitária do município.
Elas também colocaram a mão na massa, realizando diversas receitas de aproveitamento integral dos alimentos com a coordenação da Marcia Ghisi, como nhoque e risoto de abóbora, bolo de batata doce, entre outros.
O dia foi muito proveitoso, pois as merendeiras conseguiram realizar troca de experiências entre as escolas, e irão conseguir aproveitar de forma integral os alimentos fornecidos para a alimentação escolar.
Por Assessoria