O mesmo desempenhou várias atividades e cargos públicos no município. No início de sua carreira foi professor da Faculdade de Administração de Curitiba (FAE), entre 1982 a 1983, gerente administrativo e financeiro da Cooperativa Camilas entre os anos de 1983 a 1986, foi presidente da Associação Comercial e Empresarial (Acils) de 1986 a 1987, secretário de Administração de 1988 a 1989, também foi sócio-fundador e diretor da Cooperativa Coprossel de 1988 a 1990, além de   sócio diretor do Frigorífico Porcobello de 1990 a 2002. Ainda foi vereador e presidente da Câmara de Laranjeiras do Sul durante os anos de 1993 a 1996 e presidente da Apae de 1994 a 1998.

Graduado em Economia pela Universidade Federal do Paraná com Especialização e Planejamento Agrícola Técnico do Projeto Pró-rural da Secretaria de Estado, Ademir Severino teve experiência internacional, sendo coordenador geral do “Projeto de apoio aos deslocados de Guerra do Distrito de Nhamatanda”, na província de Sofala Moçambique, na África, além de ter sido membro da Cooperação Internacional da Agência Sueca de Desenvolvimento Internacional (ASDI) e governo moçambicano de 1990 a 1991. 

Ademir Severino deixa esposa, Valdirene Alves, quatro filhos e uma grande leva de amigos. O corpo do ex-secretário deve ser transladado para Laranjeiras do Sul ainda hoje. O velório será realizado na Capela Mortuária e o sepultamento ocorrerá no Cemitério Municipal em horário a ser marcado.

Por conta do falecimento de Ademir Severino Alves, que recentemente foi secretário municipal de Agricultura, a prefeita Sirlene Svartz decretou luto oficial no município por três dias.