Quer uma batata frita sequinha e crocante? Aprenda o truque do vinagre

O segredo para uma batata frita ficar sequinha e crocante é reduzir a umidade.

 

Para conseguir fazer essa batata perfeita, é só usar o truque do vinagre indicado pelo site Receitas e afins.



1 - Descasque as batatas. De preferência, escolha as do tipo holandesa.

 

2 - Corte as batatas em palitos e coloque todos os pedaços submersos em uma vasilha com água (1 litro) e vinagre (1 colher de sopa) por 10 minutos.

 

3 - Escorra a água, seque as batatas em papel-toalha ou em um pano de prato limpo e frite no óleo bem aquecido a 190°C.

 

 

 

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Dermatologista aponta as 9 piores coisas que você pode fazer com seu cabelo

Para ter um cabelo bonito e saudável é preciso ter alguns cuidados no dia a dia, seja investindo em bons produtos ou mesmo adotando determinados hábitos na hora de lavar e pentear.


Mas, muitas vezes, esses hábitos que parecem comuns podem acabar sendo prejudiciais aos fios ou ao couro cabeludo, causando diversos danos.

 

O dermatologista Lucas Fustinoni aponta alguns dos principais erros que as pessoas cometem na hora de cuidar dos cabelos e explica porque isso acontece.

 

1. Amarrar o cabelo muito forte e por muito tempo

 

É mais prático deixar o cabelo preso. Mas, a fricção do prendedor durante o dia pode danificar os fios. Além disso, quando a tração é muito forte, esticando muito, pode levar à perda de fios na região frontal. Evite principalmente os prendedores de nylon.

 

2. Usar escovas sujas e cheias de cabelo

 

Lavar a escova toda semana ou, pelo menos, a cada duas semanas é essencial. Essa prática ajuda a remover todos os resíduos, já que, cada vez que alguém penteia os cabelos, leva para a escova materiais que ficam grudados nela e podem causar irritações do couro cabeludo.



3. Ingerir pouca proteína

 

A alimentação também é importante. Os cabelos e as unhas são feitos de queratina, componente produzido por proteínas. Com uma alimentação pobre em proteínas fica mais difícil ter cabelos e unhas fortes.

 

4. Usar fronhas de algodão

 

O algodão é um tecido que gera uma fricção muito grande com o couro cabeludo, o que, ao longo dos anos, vai gerando danos, podendo levar a pontas duplas. Prefira fronhas de seda ou linho, que são tecidos mais lisos.

 

5. Tomar banho muito quente

 

Água muito quente no couro cabeludo abre a cutícula, deixa o cabelo quebradiço, menos brilhante e estimula ainda mais a produção de sebo, piorando problemas como caspa, inflamações capilares, psoríase e até mesmo calvície.

 

6. Não trocar os produtos

 


Se fizer alguma mudança no cabelo – químicas, alisamento, tintura – é necessário mudar o shampoo e o condicionador, escolhendo um que seja adequado. A cada mudança um produto novo que deve ser usado ao lavar.

 

 

7. Excessos de tratamento

 

Realizar tratamentos capilares em excesso também pode deixar o cabelo sem brilho e quebradiço. Na hidratação, por exemplo, os aminoácidos se aderem de maneira temporária ao redor do fio, mas, se ocorrer um acúmulo de aminoácidos na haste capilar, estas se quebram.

 

8. Esfregar muito forte

 

Com o cabelo molhado, quebram-se as pontes de hidrogênio e todos os fios costumam ficar mais lisinho. Mas fica, também, mais vulnerável a danos na haste capilar. Então é preciso ter cuidado na hora de esfregar durante o banho ou enquanto não estiver seco.

 

9. Entrar na piscina com cabelo seco

 

Ao entrar em uma piscina, o fio absorve a água cheia de cloro e impurezas. A dica é sempre molhar antes ou usar produtos específicos, evitando que o cloro entre de maneira tão contundente no cabelo.

 

 

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Fuja destes alimentos se quer evitar a acne

A acne é uma doença cutânea que resulta da inflamação das glândulas sebáceas. Pode afetar o rosto, o pescoço, o peito, as costas ou qualquer outra parte do corpo.

 

É associada à puberdade e à adolescência, mas são cada vez mais os adultos a sofrer deste problema. E entre as muitas causas de acne está uma que depende apenas de cada pessoa: a alimentação.



Apesar de se tratar de um problema cutâneo multifatorial, a acne pode agravar quando as escolhas alimentares não são as melhores. O leite, por exemplo, pode ser um desencadeador da doença, tendo um estudo citado pela revista "Fitness" concluído que as pessoas que bebem leite regularmente são quatro vezes mais propensas a desenvolver acne (e tudo por culpa dos hormônios presentes na bebida).

 

Também os sorvetes podem ser um inimigo da acne e aqui a culpa é do alto teor de açúcar, ingrediente que estimula os marcadores inflamatórios e que, por isso, coloca sempre o organismo em ‘modo de defesa’, acabando as borbulhas por ser um resultado visível disso mesmo. E como o açúcar é um vilão, na lista de alimentos que causam acne está ainda o chocolate, as bolachas industrializadas

 

 

Por ser um produto rico em sódio e gorduras saturadas e trans – três ‘bombas’ inflamatórias – também as batatas fritas de pacote são responsáveis pelo aparecimento ou agravamento das borbulhas. Tudo o que seja fast-food, incluindo a pizza, é igualmente penoso.

 

Mas entram alimentos saudáveis nesta lista? Sim, claro. Embora a reação ao que se come dependa única e exclusivamente do organismo de cada pessoa, a verdade é que alimentos como o pão branco (rico em hidratos de carbono simples e, por isso, desregulador nato de hormônios), o tofu e o edamame devem também ser evitados por quem sofre de acne. No caso destes dois alimentos, em causa está o impacto que a soja tem no sistema hormonal, podendo causar desequilíbrios.

 

No leque de alimentos aos quais as pessoas devem fugir se querem evitar a acne incluem-se ainda aqueles que causam algum tipo de sensibilidade ou intolerância, como os que contêm glúten ou lactose, por exemplo.

 

Nestes casos, a pessoa deve prestar atenção aos sinais que o corpo dá e assim que nasce a primeira dúvida quanto ao impacto de um alimento, nada como criar uma espécie de diário alimentar e perceber se, de fato, é ou não a causa para o aparecimento de borbulhas. Consultar um especialista é também uma opção sempre válida e segura.

 

 

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Clínicas oferecem bronzeamento natural com fita isolante

O bronzeamento com biquíni de fita isolante é a nova moda do verão.

 

Por facilitar a marcação simétrica do corpo, a técnica saiu das comunidades cariocas com o clipe 'Vai Malandra' da funkeira Anitta e invadiu clínicas de estética em todo o país.



Com a popularização do método, uma indústria surgiu ao seu redor. São oferecidas linhas especiais de bronzeadores, kits de produtos que prometem a ativação da melanina, fitas de diferentes espessuras e até curso à distância de como montar o seu biquíni em casa.

 

 

Clínicas de "personal bronze" chegam a cobrar até R$ 100 por uma hora de bronzeamento natural, segundo apurado pelo jornal 'Folha de S. Paulo'. Além do biquíni de fita isolante, o valor inclui protetor solar e loções bronzeadoras. Para evitar a desidratação, uma funcionária refresca o corpo das clientes de tempos em tempos com um regador. Os locais também garantem privacidade, em espaços onde só entram mulheres.

 

"Tem cliente que aproveita para fazer topless ou até tomar sol nua, principalmente as turistas europeias", conta Alexandra de Melo, sócia do espaço Salvador Bronze, inaugurado há três meses no bairro da Boca do Rio, orla de Salvador (BA).

 

 

 

Mega-Sena: ninguém acerta e prêmio acumula em R$ 30 milhões

Caixa realizou na noite de sábado dia 27, o concurso 2.008 da Mega-Sena.

 

As dezenas sorteadas foram: 22 - 27 - 33 - 42 - 58 - 59.

 

Ninguém acertou os seis números, e o prêmio acumulou em R$ 30 milhões.

 

O sorteio aconteceu em Concórdia (SC). A estimativa de prêmio para este sábado era de R$ 24 milhões. O concurso 2.009 da Mega-Sena será na próxima quarta dia 31,

 

A Quina teve 49 acertadores. Cada um vai ganhar R$ 51.384,62. Outras 4.215 pessoas acertaram na Quadra, e levarão R$ 853,36.

 

Probabilidades


A probabilidade de vencer em cada concurso varia de acordo com o número de dezenas jogadas e do tipo de aposta realizada. Para a aposta simples, com apenas seis dezenas, com preço de R$ 3,50, a probabilidade de ganhar o prêmio milionário é de 1 em 50.063.860, segundo a Caixa.

 

Já para uma aposta com 15 dezenas (limite máximo), com o preço de R$ 17.517,50, a probabilidade de acertar o prêmio é de 1 em 10.003, ainda segundo a Caixa. (Com G1)

 

 

 

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