"Incluí alimentos que auxiliam na queima de gordura da região abdominal, como mamão, saladas cruas e aqueles ricos em ômega 3, como o salmão", explica. No cardápio entram também os alimentos funcionais, que melhoram a saúde. Medida fundamental para manter o organismo em ordem, longe de doenças, durante um período tão conturbado.

 

 

Dia 1

 

· Café da manhã: 1 xícara (chá) de leite desnatado com café, 1 pão integral com margarina light, ½ mamão papaia

 

· Lanche: 1 banana, 2 castanhas-do-pará

 

· Almoço: 1 salada completa (1 ovo cozido, 2 colheres (sopa) de grão de bico, alface, rúcula, agrião, cenoura, tomate e cebola refogada), 2 batatas médias assadas com alecrim

 

· Lanche: 1 iogurte desnatado, 1 fatia de melão

 

· Jantar: 3 colheres (sopa) de arroz integral com brócolis, uma concha de feijão preto, 1 filé de salmão assado, uma tangerina

 

 

Dia 2

 

· Café da manhã: 1 xícara (chá) de leite desnatado, 2 colheres (sopa) de aveia, 1 banana prata

 

· Lanche: 1 leite fermentado

 

· Almoço: 1 prato (sobremesa) de alface lisa picada com 1 pepino em rodelas, 3 colheres (sopa) de arroz integral, 1 filé de frango grelhado, 1 laranja

 

· Lanche: 1 iogurte natural desnatado com 2 colheres (sopa) de granola

 

· Jantar: 1 omelete de legumes (2 ovos e 3 colheres (sopa) de seleta de legumes), 1 fatia de queijo branco, 1 cacho médio de uvas vermelhas

 

 

Dia 3

 

· Café da manhã: 1 xícara de chá de camomila com chá verde, 1 fatia de pão integral com 1 colher (sopa) de queijo cottage, ½ mamão papaia

 

· Lanche: 1 maçã com casca

 

· Almoço: 1 xícara (chá) de espinafre refogado, 2 colheres (sopa) de arroz integral, 100 gramas de soja cozida, 1 filé de peixe assado

 

· Lanche: 1 copo de leite desnatado batido com 2 colheres (sopa) de aveia em flocos, 1 colher (sopa) de farinha de linhaça e canela

 

· Jantar: 1 prato (raso) de alface, 1 tomate picado e 2 colheres (sopa) de cenoura ralada, 1 fatia de atum light, 1 banana

 

 

Dia 4

 

· Café da manhã: 1 copo de iogurte, 2 torradas, 2 fatias de peito de peru, 1 fatia de melão

 

· Lanche: 4 ameixas secas e 2 castanhas-do-pará

 

· Almoço: 1 pires (chá) de brócolis no vapor, 3 colheres (sopa) de arroz integral, 3 colheres (sopa) de carne moída, ½ manga

 

· Lanche: 1 banana prata

 

· Jantar: 3 colheres (sopa) de chuchu, 3 colheres (sopa) de vagem,1 filé de frango grelhado

 

 

Dia 5

 

· Café da manhã: 1 copo de suco de laranja sem açúcar, 1 fatia de pão integral com queijo branco, 1 fatia de melancia

 

· Lanche: 1 iogurte de frutas

 

· Almoço: 2 colheres (de servir) de penne integral ao sugo, 1 xícara (chá) de espinafre refogado, 1 filé de frango grelhado

 

· Lanche: 2 castanhas-do-pará, 1 noz, 6 damascos secos

 

· Jantar: 1 pires (chá) de espinafre refogado, 3 colheres (sopa) de arroz integral, 1 bife grelhado, meia concha de feijão

 

 

Dia 6

 

· Café da manhã: 1 xícara de chá de camomila, 2 fatias de pão integral com 1 colher (chá) de requeijão light e 2 fatias de peito de peru

 

· Lanche: 2 castanhas-do-pará, 1 laranja

 

· Almoço: 1 prato (sobremesa) de rúcula com 2 colheres (sopa) de beterraba ralada, 3 colheres (sopa) de arroz integral, 1 filé de peixe assado, 100 gramas de soja cozida

 

· Lanche: 1 leite fermentado,1 banana

 

· Jantar: 1 pão sírio integral, 1 lata de atum light com 1 colher (sopa) de maionese light, 4 folhas de alface-americana, 1 colher (sopa) de uva-passa

 

 

Dia 7

 

· Café da manhã: 1 copo de leite desnatado batido com ½ mamão e 1 colher (sopa) de aveia

 

· Lanche: 1 banana prata

 

· Almoço: salada de agrião, 2 palmitos em rodelas, 1 pires de brócolis no vapor, 3 colheres (sopa) de frango picado com batatas

 

· Jantar: alface americana e 1 tomate, 2 fatias de pão integral, 1 colher (sopa) de requeijão light, 1 colher (sopa) de ricota, 4 fatias de peito de peru

 

 

Tabela de substituições

 

Esta é uma lista para você não deixar a dieta cair na monotonia. Os alimentos podem ser substituídos à vontade, sempre dentro de um mesmo grupo. Assim, o teor calórico e a proporção de carboidratos, proteínas e gorduras serão semelhantes. 

 

Grupo 1 - Vegetais de baixíssimo teor calórico

Abobrinha / acelga / agrião / aipo / alface / almeirão / azedinha / bertalha / brócolis / caruru / chicória / couve / escarola / espinafre / maxixe / nabiça / nabo / pepino / pimentão / rabanete / repolho / salsão / serralha / taioba / tomate

 

Grupo 2 - Vegetais de baixo teor calórico (2 colheres das de sopa equivalem a 1 porção)

Abóbora / aspargo / berinjela / beterraba / cebola / cenoura / chuchu / cogumelo / couve-flor / ervilha / palmito / quiabo / vagem

 

Grupo 3 - Frutas

Abacaxi - 1 rodela pequena / acerola - 1 pequena  / água de coco - 1 copo pequeno / ameixa - 2 médias / amora - meio copo / banana d'água - meia fruta / banana maçã - 1 pequena / banana ouro - 1 pequena / banana prata - 1 pequena / cajá-manga - 1 pequeno / caju - 1 médio / caqui - 1 pequeno / carambola - 1 média / cereja - 6 frutas / damasco - 2 médios / figo - 1 médio / framboesa - 10 frutas / fruta-de-conde - meia fruta / goiaba - 1 pequena / grapefruit - meia fruta / jabuticaba - 10 frutas / jaca - 4 bagos/ jambo - 4 frutas / kiwi - 1 médio / laranja - 1 pequena / lima da pérsia - 1 pequena / maçã - 1 média / mamão - 1 fatia pequena / manga - 1 pequena / maracujá - 1 pequeno / melancia - 1 fatia média / melão - 1 fatia pequena / morango - 10 frutas /nectarina - 1 média / nêspera - 3 pequenas / passa - 1 colher de sopa / pera - 1 pequena / pêssego - 1 médio / pitanga - meio copo / romã - meia fruta / salada de frutas - 3 colheres / tâmara - 2 médias / tangerina - 1 média / uva - 10 frutas

 

Grupo 4 - Cereais, pães, biscoitos e massas

Aipim - 1 pedaço médio / arroz - 2 colh. de sopa / aveia - 3 colh. de sopa / batata doce - 1 pequena / batata inglesa - 1 média / biscoito cream cracker – 2 / bolacha água e sal – 2 / corn flakes - 1 colh. de sopa / empada - 1 pequena  / farinha - 2 colh. de sopa / farofa - 1 colh. de sopa / feijão - 4 colh. de sopa / germe de trigo - 3 colh. de sopa / grão de bico - 2 colh. de sopa / lasanha - 2 colh. de sopa / lentilha - 2 colh. de sopa

 

Grupo 5 - Carnes, queijos e ovos

Cabrito - 1 terço de bife / camarão - 2 médios / carneiro - 1 terço de bife / carne seca - 1 pedaço pequeno / caviar - 1 colher de sobremesa / coelho - meio bife / dobradinha - 2 colh. de sopa / fígado - 1 terço de bife / fondue de queijo - 25 gramas / frango - 1 terço de bife / lagosta - 1 pedaço pequeno / linguiça - 1 pedaço pequeno / lula - 1 porção média / mexilhão - 1 porção pequena / mortadela - 2 fatias finas / ostras - 1 porção pequena / ovo de codorna - 3 unidades  / ovo de galinha - 1 unidade / paio - 1 pedaço pequeno / pato - 1 terço de bife / peru - 1 terço de bife / peixe - meia posta pequena / polvo - 1 porção média / presunto magro - 2 fatias / queijo - 1 fatia / queijo cottage - 2 colheres / requeijão - 1 colher de sopa / ricota - 2 fatias finas / salame - 1 fatia pequena / salsicha - 1 pequena  /siri - 3 de tamanho médio / vaca - 1 terço de bife

 

Grupo 6 - Gorduras

Azeite - 1 colher de chá / azeitona - 4 médias / bacon - 1 fatia pequena / creme de leite - 1 colh. de sopa / maionese - 1 colher de chá / maionese light - 2 colh. de chá / manteiga - 1 colher de chá / margarina - 1 colher de chá / óleo vegetal - 1 colher de chá / patê - 1 colher de chá

 

Grupo 7 - Leites

Coalhada - meio copo / iogurte natural - 1 copo / iogurte diet - 2 frascos / leite desnatado - 1 copo /leite integral - meio copo / leite integral em pó - 1 colher / pudim diet - 1 pequeno / sorvete diet - 1 bola

 

Grupo 8 - Bebidas, condimentos e dietéticos de baixíssimo teor calórico

Adoçantes / alho / café / canela / chá / cebolinha / cominho / cravo / erva-doce / gelatina dietética / hortelã / limão / limonada / mate / orégano / pimenta / refrigerantes dietéticos / sal / salsa / vinagre

 

 

 

 

 

Fonte - Noivas