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O bolo de cenoura é uma das paixões nacionais, mas se acrescentarmos a laranja na receita, não tem como dar errado.

Para quem está tentando tirar o glúten ou a lactose da dieta, tem algum tipo de intolerância ou quer mesmo fazer um bolo delicioso e saudável, a blogueira Fernanda Carneiro, dona da marca de doces funcionais LeveMe, ensina o passo a passo desta deliciosa receita. Confira

Ingredientes

- 270g de cenouras descascadas (mais ou menos 2 cenouras médias, eu gosto de pesar pq dá diferença mesmo)

- 100ml de óleo de girassol (pode ser de coco, de preferencia o sem sabor)

- 3 ovos (180g)

- 1 xícara e 1/4 de xilitol ou 1 e 1/2 de açúcar demerara

- 1 xícara de farinha de arroz

- 1/2 xícara de farinha de amêndoas sem pele

- 1/4 xícara de fécula de batata

- 1/4 xícara de polvilho doce

- 1 colher de sopa de fermento em pó

- 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)

- Raspas de 2 laranjas bahia

Modo de Preparo

- Junte a farinha, a fécula, o polvilho, a farinha de amêndoas e o fermento. Reserve.

- Bata os demais ingredientes no liquidificador e depois junte as farinhas. Coloque as raspas. Bata mais.

- Por último, incorpore o fermento com uma espátula. Leve ao forno 160 graus em forma untada por 45-50 minutos.

Manter uma vida sexual ativa e regular faz bem à saúde, sugere um estudo chinês.

De acordo com alguns cientistas, os homens devem ter relações sexuais entre duas e quatro vezes por semana de modo a reduzirem o risco de aparecimento de câncer de próstata.

 
Ainda assim, a pesquisa alertou que o número de parceiros deve ser limitado e que os participantes que mantinham um maior número de casos estavam também mais propensos a sofrerem com a doença.

Uma equipa de investigadores na Universidade de Sichuan, na China, observou a correlação entre o sexo e a probabilidade de desenvolvimento de câncer de próstata.

Após terem analisado dados relativos a 55,490 homens a partir de 22 estudos diferentes, apuraram que o risco de aparecimento de tumores tendia a decrescer à medida que a frequência sexual aumentava.

Aparentemente ser íntimo com alguém, entre duas a quatro vezes por semana é o nível ideal e mais benéfico para a saúde.

Os participantes que mantinham esse tipo de atividade apresentavam uma probabilidade menor, de 10%, de virem a sofrer daquela doença, comparado a outros indivíduos.

O líder da pesquisa, o médico e professor Jian Zhongyu, disse: “Homens com menos parceiros sexuais, que tiveram o primeiro relacionamento sexual após os 20 anos e que mantêm uma ejaculação moderada e frequente estão menos predispostos a virem a sofrer de câncer de próstata”.

Para tirar o grude de queimado das panelas, invista em alguma destas 10 técnicas caseiras simples que o UOL listou.

Veja:

1 - Encha a panela com água, coloque bicarbonato de sódio (1 colher de sopa) e deixe de molho. Se o queimado for grande, você pode aquecer um pouco (sem ferver) ou deixar da noite para o dia.

2 - Para utensílios de inox e alumínio, encha com água e adicione 4 colheres (de sopa) de vinagre branco de álcool -- use essa medida nas panelas médias; para maiores, pode usar mais vinagre. Leve ao fogo e deixe ferver. Espere esfriar e lave normalmente, esfregando o que restou com esponja de aço e saponáceo cremoso.

3 - Peças de alumínio e inox também podem ficar de molho de um dia para o outro, com água e detergente. Na manhã seguinte, acrescente bicarbonato de sódio e saponáceo cremoso para fazer uma pasta grossa. Com uma esponja dura, esfregue o queimado.

4 - No inox, esprema o suco de 1 ou 2 limões e deixe de molho por um tempo. Na sequência, lave a panela normalmente.

5 - Coloque 1 colher de chá de bicarbonato em 1 litro de água e deixe ferver. Acrescente, então, 2 colheres (sopa) de vinagre branco e ferva por mais um tempinho. Quando esfriar, lave normalmente com esponja e detergente.

6 - Espalhe bastante detergente, encha com água (até sobrepor as marcas de queimado) e cubra com uma folha de papel-toalha. Deixe de molho por uma hora. Tire um pouco da água e esfregue o papel-toalha para retirar a sujeira.

7 - Pão amanhecido pode ser usado principalmente em marcas de gordura queimada, mas não use em teflon.

8 - Refrigerantes removem queimados menores. Despeje o líquido na peça e aqueça-a. Depois, basta uma esponja para retirar a sujeira.

9 - Aplique álcool 70º com a ajuda de um borrifador.

10 - Em casos extremos, se nada funcionar, você pode apelar para soluções mais fortes ou produtos à base de amônia.

Uma das coisas mais incômodas é manchar aquela roupa que você adora de desodorante.

A marca, debaixo do braço, na região das axilas, ainda por cima é difícil de ser retirada e vai ficando amarelada e endurecida com o tempo.

Esse tipo de mancha acontece quando se usa desodorantes e antitranspirantes que contém alumínio na sua composição, que vem especificado como cloridrato de alumínio, cloreto de alumínio ou complexos de alumínio-zircônio).

A primeira dica, para quem quer eliminar de vez as manchas, é comprar produtos sem alumínio. Assim, você evitará que outras roupas ganhem a temida mancha. Para as que já estão manchadas, o segredo é investir em uma receita caseira, que promete deixar sua roupa como nova. Basta misturar uma colher de chá de detergente de cozinha, uma colher de sopa de água oxigenada 10 volumes, uma colher de chá de bicarbonato de sódio e uma escova de dente velha até formar uma pasta homogênea. Com a peça ainda seca, aplique a pasta e esfregue com a escova por cerca de um minuto. Depois, deixe agindo por 10 minutos, e lave normalmente. Caso a mancha esteja muito impregnada, você ainda pode esfregá-la com sabão de coco na hora de lavar.

Importante: faça um teste com o produto em um pedaço escondido da roupa, para evitar que o tecido reaja com os produtos e estrague ainda mais.

Quem nunca pesado no sal e a comida ficou intragável?

Basta uma pitadinha a mais para que a comida saia do nível delícia para aquele em que as pessoas comem por educação. Além do sabor, o excesso de sal pode causar problemas de saúde e aumentar a pressão, um verdadeiro perigo para quem já tem pressão alta.

Mas calma! Não é preciso jogar tudo fora. É possível corrigir o problema com alguns truques. Confira:

1. Água 1 - "lavar" a comida pode ajudar a retirar o excesso de sal. Este procedimento pode ser feito com macarrão, por exemplo.

2. Água 2 - Caso você tenha salgado sopas, molhos ou comidas cozidas, como feijão, pode adicionar mais água e diluir o caldo.

3. Batata - Salgou o arroz ou a carne? Acrescente batata inteira (lavada) e deixe cozinhando junto. A batata irá "sugar" o excesso de sal, mas é preciso jogá-la fora depois de desempenhar o papel.

4. Folhas de couve - Segundo o site Dicas de Mulher, as folhas de couve desempenham o mesmo papel da batata.

Quando procuramos opções de lanches, queremos que sejam fáceis de fazer, não levem ingredientes muito ‘exóticos’ e que sejam simples de comer, já que um lanche é comido em ‘qualquer lugar’.

A receita do blog Nutritionally atende todas estas especificações e ainda lhe acrescenta um extra: não precisa do forno.

Os ingredientes base são apenas: aveia em flocos (excelente fonte de fibra), sementes de girassol (conta com proteína, gordura boa, vitamina E e magnésio) e manteiga de amendoim crocante, procure uma com a maior percentagem possível de amendoim e menos de açúcar. Na receita, sugerem-se algumas opções como pepitas de chocolate, farinha de aveia ou geleia por cima, para deixar ainda mais saboroso. Confira:

Ingredientes (para 24 porções)

- ½ colher de sal
- 1 ½ xícara de aveia em flocos
- ¼ de xícara de sementes de girassol
- 1 xícara de manteiga de amendoim crocante

Modo de Preparo

- Misture numa tigela a aveia com as sementes e o sal. Quando estiver homogênea, junte a manteiga de amendoim até conseguir uma pasta que não seja muito pegajosa nem seca.

- Faça pequenas bolinhas com as mãos e leve à geladeira por cerca de 20 minutos.