Além do tempero: veja algumas utilidades do sal na cozinha

O cloreto de sódio ou sal de cozinha, é essencial para o nosso organismo. O sal é essencial para a vida animal e é também um importante conservante de alimentos e um popular tempero.



Contudo, o aumento excessivo de sal causa risco de problemas de saúde como a hipertensão arterial. Mas tendo atenção, o sal pode ser um ótimo aliado na cozinha.

 

Veja algumas funções desse mineral que você sequer imaginava:

 

Limpar panelas

 

Não é só bicarbonato de sódio que pode te ajudar a lavar as panelas. Já esfregou as panelas e continua com sujeira? Lave-as com água e sal.

 

Piso da cozinha limpinho

 

Acabaram os produtos de limpeza? Use o sal! Faça uma mistura de sal e água morna e aplique no piso da cozinha para limpá-lo.

 

Sem cheiro nos potes de plástico

 

Os recipientes de plástico tendem a ficar com o cheirinho das comidas que estiveram dentro dele. Para se livrar disso, coloque uma colher de sal dentro deles e deixe de um dia para o outro.

 

 

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Facebook divulga regras para publicação de conteúdo na plataforma

Uma pessoa que já matou outra pode ter uma conta no Facebook, mas caso cometa um segundo assassinato, será expulsa da rede social. A regra faz parte do código que estabelece o que pode ou não ser feito na plataforma, que foi pela primeira vez divulgado em detalhes nesta terça dia 24.

 

As informações foram reveladas pela própria empresa, que disponibilizou aos usuários informações sobre o que é autorizado em um documento de 27 páginas. São essas regras que os 7.600 moderadores seguem na hora de definir se determinado conteúdo deve ou não ser deletado, por exemplo.

 

Os usuários da rede social já tinham acesso a uma versão resumida destas regras, mas agora poderão acessar todos os detalhes do que é proibido. Notícias falsas e o vazamento de informações privadas não fazem parte do documento.

 

No caso de homicídio, a regra estabelece que será considerado "um assassino em série todo indivíduo que tenha cometido dois ou mais homicídios em diversos incidentes ou locais". Já quem comete um homicídio com quatro ou mais mortes é classificado como "assassino em massa".

 

Ambos, em série ou em massa, devem ser expulsos da plataforma. Condenações na Justiça ou acusações de autoridades policiais são usadas para definir se a pessoa cometeu os crimes, diz o documento.

 

Também são proibidos de estar na rede social terroristas, pessoas ligadas a grupos de ódio, responsáveis por tráfico humano (incluindo escravidão e prostituição) e acusados de participar de violência organizada ou de atividades criminosas.

 

O documento também deixa mais claro quais tipos de imagens com nudez estão liberadas.

 

São proibidas, por exemplo, fotos que mostrem nádegas nuas, com uma exceção: elas podem ser usadas em montagens com figuras públicas.

 

Já seios femininos nus estão liberados apenas nos contextos de amamentação, parto, saúde (como campanhas de prevenção contra o câncer de mama) e em protestos, além de representações artísticas. No geral, a maior parte do conteúdo sexual é proibido, exceto se usado em contexto educativo, de denúncia ou de humor.

 

A regra é ainda mais dura em caso de imagens com menores. O Facebook considera como nudez qualquer "ausência de roupas do pescoço aos joelhos para crianças que já não são mais bebês". Xingar menores também está vetado.

 

Imagens de pessoas feridas por canibalismo também são proibidas, salvo se estiverem em um contexto médico –neste caso, devem vir com um aviso de que o conteúdo é violento.

A vice-presidente de política de produtos e de contraterrorismo do Facebook, Monika Bickert, disse que a decisão de publicar os detalhes das novas regras faz parte de um esforço da empresa em ser mais transparente. Ela afirmou que as regras são atualizadas a cada duas semanas.

 

"Quando você vem para o Facebook, deve entender onde desenhamos estes limites, o que é OK e o que não é", afirmou a jornalistas na sede da companhia, na Califórnia. Segundo ela, a decisão de publicar o documento não está ligada ao escândalo de vazamentos de dados de 87 milhões de usuários.

 

 

Alguns dos novos detalhes nunca tinham sido feitos públicos e outros deixam mais claras regras já conhecidas.

 

A compra e venda de drogas (legais ou ilegais) e armas, por exemplo, sempre foi proibida, mas agora também se sabe que os usuários não devem usar a rede social para confessar se já usaram drogas ilegais, a não ser caso estejam falando sobre reabilitação.

 

Material obtido a partir da invasão de computadores também é proibido, a não ser se ele trouxer informações jornalísticas relevantes.

 

As regras não incluem procedimentos no qual um governo veta determinado conteúdo. Nestes casos -como a proibição de criticar a família real na Tailândia- o conteúdo é bloqueado apenas no país onde a regra existe, mas continua disponível no resto do mundo. (Com FolhaPress)

 

 

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Entenda a doença de Simaria, da dupla sertaneja com Simone

Após passar mal e ser internada no Hospital Sírio-Libanês, em São Paulo, na última sexta dia 12, a cantora Simaria Mendes, da dupla sertaneja Simone & Simaria, foi diagnosticada nessa terça dia 17, com tuberculose ganglionar.

 

Ela já recebeu alta e continuará o tratamento em casa sob observação médica.

 

De acordo com o infectologista Eduardo Sprinz, esse é um tipo de doença que afeta os gânglios, cuja bactéria atuante é a mesma que caracteristicamente acomete os pulmões. O tipo ganglionar de manifestação da enfermidade, no entanto, não é considerado comum.

 

 

De uma forma ou de outra, para a pessoa vir a ter esse tipo de tuberculose, alguma coisa com o sistema imunológico dela não foi bem. E isso pode ser só uma grande desnutrição, um estresse contínuo, ou até mesmo o uso de medicamentos que façam com que as defesas caiam — explica o professor da faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS).

 

 

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10 misturas de frutas para fazer sucos deliciosos

Os sucos feitos a partir de frutas, de maneira natural, são supersaudáveis e podem fazer parte do dia a dia de qualquer pessoa.



Uma dica que ajuda no sentido de deixar o suco ainda mais saudável e a reduzir a velocidade com que a glicose entra na corrente sanguínea, é inserir 1 colher de sobremesa de fibra em seu suco. Por exemplo:

 

1 colher de sopa de farinha de linhaça;

1 colher de sopa de farinha de banana verde;

1 colher de sopa de semente;

1 farinha de chia.

 

Conheça uma lista com 10 receitas deliciosas e superpráticas para você começar a preparar hoje em casa, fugindo das combinações mais comuns .

 

1-Acerola com laranja

Bata 6 acerolas com 80ml de suco de laranja e ½ copo de água. Coe. Adoce só se necessário. Sirva com gelo.

 

2-Melancia com morango

Bata ½ melancia com 8 morangos. Coe. Adoce só se necessário. Sirva com gelo.

 

3-Goiaba e maça

Bata 2 goiabas maduras com 1 maçã grande e 1 litro de água. Coe. Adoce só se necessário. Sirva com gelo.

 

4-Melão com abacaxi

Bata ½ abacaxi, ½ melão e 1 kiwi com ½ copo de água. Coe. Sirva com gelo.

 

5-Laranja com morango

Bata o suco de 6 laranjas com 6 morangos médios. Coe. Adoce só se necessário. Sirva com gelo.

 

6-Amora com limão

Bata 1 xícara (chá) de amoras frescas com o suco de 1 limão e 200 ml de água de coco. Está pronto para ser tomado.

 

 

7-Melancia com kiwi e maracujá

Bata 300g de melancia com 2 kiwis e 200ml de suco de maracujá. Coe e adoce se necessário.

 

8-Abacaxi com maçã e gengibre

Bata no liquidificador 4 rodelas de abacaxi, 1 maçã sem sementes e 2g de gengibre.

 

9-Uva com kiwi e hortelã

Bata no liquidificador 1 copo de suco de uva integral, 1 kiwi picado e folhas de hortelã a gosto.

 

10-Laranja com mamão

Bata o suco de 6 laranjas com a 1 mamão médio (sem a casca) picado. Coe e adoce só se necessário. Sirva com gelo.

 

 

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Saboroso: frango recheado com queijo e espinafre

Que tal experimentar fazer um frango recheado com queijo e espinafre? A receita ensinada pelo site 'Tastemade' é prática, fácil e deliciosa. Impressione na cozinha!



INGREDIENTES

 

1 xícara de folhas de espinafre
Pimenta-do-reino
Raspas de 1 limão
2 filés de peito de frango
2 dentes de alho
Sal
½ xícara de tomate seco
150g de queijo muçarela cortada em bastões

 


MODO DE PREPARO

 

Macerar o alho, com as raspas de limão, o sal e pimenta-do-reino até virar uma pasta.

Abrir o frango no meio, temperar com a pastinha de alho.

Rechear com o tomate seco, queijo muçarela e o espinafre.

Fechar com auxílio de palitos.

Temperar o frango por fora com a pastinha de alho.

Em uma frigideira quente, dispor azeite de oliva e grelhar o frango 8 minutos de cada lado.

 

 

 

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