Laranjeiras - Prefeitura realiza curso de derivados do leite

A prefeitura de Laranjeiras do Sul, através da Secretaria de Agricultura em parceria com o SENAR – Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, encerrou na sexta-feira, 27, mais um curso de derivados do leite.

 

Este foi realizado na propriedade do Josmar Bukovski, na comunidade do Gramadinho e contou também com a participação de mulheres do KM 127, Oito de Junho, Faxinal Grande e Rio Laranjeiras. Durante dois dias, foi abordado além da higiene com o produto, o tratamento do leite e as técnicas para a produção do queijo, doces, requeijões, Iogurtes, entre outros produtos.

 

O objetivo do curso foi em desenvolver produtos derivados do leite aplicando técnicas de produção e boas práticas de higiene. Sua utilização na propriedade rural representa não só a alternativa de uso como um alimento de alto valor nutricional, mas também de aumento da renda familiar, seja de maneira direta, seja na forma dos derivados obtidos após a sua transformação.

 

Além de fazer parte da alimentação diária, é também matéria-prima de diversos produtos e ingredientes de receitas culinárias. “O curso faz parte do projeto de Turismo Rural e da implantação de agroindústrias em Laranjeiras do Sul. Este curso, foram repassadas técnicas, para que os produtores façam um produto de qualidade, além de ensinar o processo de transformação do leite de forma caseira”, disse a Agrônomo da Secretaria de Agricultura Marli Dalmolin.

 

 

 

Pinhão - Audiência Pública vai apresentar prestação de contas da Secretaria de Saúde na tarde de sexta dia 27

Na tarde de sexta dia 27, acontecerá nas dependências da Câmara de Vereadores, uma Audiência Publica de prestação contas da Secretaria Municipal de Saúde. A Audiência está marcada para as 13h30min e vai apresentar os relatórios referentes ao segundo quadrimestre do ano de 2019.

 

O Secretário de Saúde Ivonei Oliveira Lima destaca que a Audiência será um momento para apresentar de forma clara onde são aplicados os recursos da Secretaria.

 

“Realizar a prestação de contas da Saúde, além de atender a uma exigência legal, é um momento específico para apresentar, à população como têm sido aplicados os recursos em saúde e quais os projetos estão sendo desenvolvidos”.