Receita de inverno: cappuccino de cevada

Cappuccino de Cevada oferece diversos benefícios à saúde, é rico em fibras, vitaminas do complexo B, vitamina E, contribui para a saúde do sistema nervoso e digestório, e para o tratamento e prevenção da depressão e perda de memória.

Esta bebida não contém nenhuma contraindicação da cafeína, como, por exemplo, possível causa de dependência, aumento de problemas gástricos e alterações no sistema nervoso. Veja a receita para preparar essa bebida, ideal para o inverno, em casa.

 

INGREDIENTES

 

1 ½ colher de sopa de Alfarroba
3 xícaras de água
1 xícara. de castanha do Brasil
½ xícara de aveia
3 colheres de sopa cheia de Cevada
Mel ou Melado Superbom

 

MODO DE PREPARO

 

Desligue o fogo e acrescente a Cevada, a alfarroba e o Mel ou Melado. Misture bem.
Em seguida, passe em uma peneira bem fina (ou pano de prato limpo).
Em um liquidificador, bata a castanha, a aveia e a água.
Leve o leite ao fogo até ferver.
Sirva quente.