Receita: caipirinha com tomate, um drink criativo e saboroso
A caipirinha possui muitas versões: kiwi, maracujá, abacaxi, morango, frutos vermelhos, melancia e até siriguela.
Para inovar, porque não incorporar tomate na bebida mais brasileira que existe?
Confira a receita criativa abaixo e aprecie com moderação!
Ingredientes (para 10 drinks)
- 360g de tomates Sweet Grape Trebeschi;
- 200g de tomates Longa Vida, frutos bem maduros;
- 3 frutos de Sweet Grape, separar para decoração;
- 5 folhas de manjericão in natura;
- Cachaça de boa qualidade, a gosto;
- 2 fatias finas de limão Siciliano;
- Suco de 1 limão Siciliano grande;
- Açúcar e gelo a gosto.
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Modo de Preparo:
- Prepare 2 l de suco utilizando tomates Sweet Grape e Longa Vida – o segundo, sem sementes. Acrescente a cachaça (ou vodka), o suco de limão e adoce a gosto.
- Na sequência, corte ao meio os sweet grapes separados, para depois esmagá-los com o açúcar e as fatias de limão, em um copo baixo, com ajuda de um pilão. Encha o copo com pedras de gelo.
- Finalize com manjericão, torça as folhinhas com os dedos e jogue por cima, mexendo delicadamente com a colher bailarina.