Faça um suculento peixe envelopado com legumes

Preparar um peixe envelopado com legumes é muito fácil! A receita leva abobrinha e cenoura! Veja como fazer:

 

Ingredientes:

 

1 filé de tainha

100 gramas de abobrinha

100 gramas de cenoura

100 gramas de alho poró

1/2 cebola roxa

Pimenta do reino

Sal e azeite

Ervas: Tominho e alecrim

 

 

Modo de preparo:

 

Coloque o filé sobre um folha de papel manteira. Tempere com a pimenta do reino, sal e as ervas. Coloque sobre o filé, as abobrinhas em juliene, a cenoura e a cebola. Regue com bastante azeite e leve ao forno aquecido a 180ºC.