Aprenda a fazer uma pizza hot dog

A mistura perfeita de duas delícias que todo mundo gosta: pizza e cachorro quente. Aprenda a preparar uma receita diferente e deliciosa que todo mundo vai amar e rende 6 porções.

INGREDIENTES

 

- 6 salsichas
- 4 tomates picados
- 1 cebola picada
- Sal
- 50ml de azeite de oliva
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 12g de fermento biológico seco
- 200ml de água morna
- 400g de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- Pimenta-do-reino
- 200g de queijo muçarela ralado

 

MODO DE PREPARO

 

- Misturar o fermento, o açúcar e a água morna e deixar descansar por 15 minutos.
- Juntar o azeite e a farinha aos poucos misturando com uma colher.
- Temperar com sal a gosto.
- Sovar até que a massa fique elástica. Deixar crescer por 45 minutos.
- Em uma panela, dourar a cebola e o alho no azeite, juntar o tomate e deixar cozinhar até obter um molho grosso. Reservar para esfriar.
- Abrir a massa em uma superfície enfarinhada, colocar em uma assadeira e dispor as salsichas contornando as bordas, dobrar a massa sobre as salsichas, formando uma borda recheada.
- Cobrir com o queijo muçarela e o molho de tomates e levar ao forno preaquecido a 200 graus por 30 minutos.
- Cortar em fatias, enrolar e servir.