Hoje já podemos afirmar que não é só isso, somos seres complexos, biopsicosocial.
Ou seja, não somos apenas frutos da evolução biológica de Darwin, nem tão pouco nossa psiquê, e nem fruto do meio em que vivemos. Somos um produto das três coisas, seres biológicos, psíquicos, e sociais.
Somos influenciados e influenciamos o meio em que vivemos, a nossa saúde esta intimamente ligada a ecologia e ás suas ultimas conseqüências: A SAUDE INTEGRAL DO HOMEM E DA NATUREZA.
Parece que estamos vivendo um período, de hipnose coletiva onde predomina a falta de percepção da realidade das coisas.
Causa surpresa que autoridades da área da saúde publica, considerem inofensivos alimentos em embalagens de alumínio, pacotinhos de salgadinhos que mais parecem isopor, sem nutrientes e com visual lindo e chamativo para as crianças em supermercados, e bem baratinhos...
Sabemos que uma boa parte das doenças degenerativas instaladas nas pessoas hoje em dia e já com caráter epidêmico, vem dos alimentos, embutidos, açúcares refinados, gorduras saturadas, embalagens irradiadas e esterilizadas, conservantes, aditivos químicos, acidulantes, corantes, anti-humectantes, e o consumismo, na qual satisfazer um apetite e saciedade são as únicas considerações.
Se consideramos que nossos intestinos possuem funções de regulação das glândulas endócrinas, que é estratégico para a formação do sangue, que é a base de nossa imunidade, e a origem de nossa alegria interior e bem-estar, tomaríamos mais consciência da importância da alimentação.
Nunca houve tantos recursos terapêuticos como hoje em dia, exames caros e sofisticados, equipamentos e tecnologia de ultima geração nos hospitais, mas o avanço das doenças crônicas e degenerativas estão na mesma proporção. Diabetes, hipertensão arterial, osteoporose, doenças cardiovasculares, câncer, fibromialgias, tendinites, bursites, problemas renais, diverticulites, esclerose múltipla, síndrome da deficiência imunológica, colesterol alto, distúrbios digestivos, sinusites. O câncer do intestino grosso é a segunda doença mais diagnosticada nos Estados Unidos. Síndrome do cólon irritável.
De repente ficou normal evacuar duas a três vezes por semana, ou invés de duas vezes ao dia!
Hoje a ciência medica se rende ao fato que a nutrição tem impacto decisivo na saúde, na recuperação e na prevenção de doenças.
Quais as causas?
Degradação do solo e dos alimentos, alimentos refinados, industrializados e superprocessados, farinhas brancas que produzem um bolo fecal duro e difícil de evacuar. Dieta a base de salgadinhos, batatas, macarrão, queijos, e lavada por grande quantidade de café e refrigerantes
