Seja para passar no sanduíche ou para preparar uma salada, a maionese de leite é um dos curingas da culinária. Temperada e cremosa na medida certa, essa delícia combina com quase tudo.

É bom lembrar que a maionese caseira deve ser feita com alguns cuidados.

O Banco de Leite Humano do Hospital Universitário (HU) da UEL está buscando novas doadoras com o objetivo de melhorar o estoque do alimento, direcionado a bebês que precisam de reforço alimentar.

A redução no volume de doações se deve, segundo a responsável pela unidade, Márcia Benevenuto, às férias escolares e ao período de Carnaval, que resultaram em ausências das famílias da cidade.

Após um ano difícil para a pecuária leiteira na região, 2016 chega como uma nova esperança para quem depende da produção de leite.

No ano passado, o preço pago ao produtor não estava cobrindo o valor gasto na produção.

A Emater em parceria com a secretaria de agricultura realizou nesta segunda dia 22, no pavilhão da comunidade de Alto Barra, em Três Barras, um curso sobre qualidade do leite e manutenção e operação de ordenhadeiras.

Na ocasião, participaram agricultores que fazem parte da chamada pública do leite.

Aconteceu em Três Barras do Paraná, na última terça dia 09 de junho, o 1º encontro de capacitação para agricultores participantes da Chamada Pública do Leite.

Este encontro ocorreu na comunidade de Santo Antônio, no Pavilhão da Igreja.