Uma nova febre toma conta da internet.

Em seu canal na rede social Youtube, a culinarista Jane Loures ensina essa receita inusitada.

Versátil, saborosa e leve, a tapioca passou a ser item indispensável no cardápio de quem está de dieta.

São inúmeras as combinações que podem ser realizadas no momento de preparo do alimento, que pode render até mesmo uma pizza saborosa que despenca as calorias do prato.

Após muito tempo restrita a receitas regionais, a tapioca foi resgatada e popularizada e hoje é item indispensável em cardápios marombas e boa opção para quem quer emagrecer.

Nutritiva e versátil, ela permite inúmeras combinações sem tornar a dieta enjoativa.

Depois do último feriado longo, todo mundo quer pegar leve e ficar só na saladinha (afinal, temos que eliminar o que foi ingerido nos dias de descanso).

Mas, com um bolo desses ninguém resiste.

A tapioca (quando feita do polvilho doce hidratado, e não a fórmula comprada pronta no supermercado) é totalmente natural, produzida somente com a goma da mandioca.

Sua farinha possui a vantagem de não conter glúten, uma proteína do trigo que, quando consumida em excesso, desencadeia inflamação no organismo, favorecendo o acúmulo de gordura no abdômen.