É indicada para indivíduos saudáveis, acima de 2 anos de idade.

Ela nos mostra três principais conceitos alimentares: 

- Variedade: consumo de diferentes e variados tipos de alimentos;

- Moderação: o consumo dos alimentos nas porções recomendadas;

- Equilíbrio: o consumo maior de grupos alimentares, situados na base da pirâmide e a gradativa redução da proporção á medida que se avança em direção ao topo.

É interpretada da seguinte forma: a base (parte maior) indica os alimentos que devem ser consumidos em maiores quantidades, pois são mais necessários ao nosso organismo, e a medida em que vai subindo (estreitando), são os alimentos que devem ser consumidos em quantidades menores, até chegar ao topo (parte menor), onde estão os alimentos que devemos ter atenção e consumir pouco. Sendo que os alimentos estão agrupados conforme suas funções e seus nutrientes.

A Pirâmide é dividida em 8 grupos e cada qual tem sua recomendação diária de consumo:

E quais são os nutrientes que cada grupo oferece?

Cada “andar” da Pirâmide Alimentar é rico em alguns nutrientes específicos, sendo que estes nutrientes estão divididos em 4 grupos, de acordo com suas funções: 

ENERGÉTICOS EXTRAS: são os grupos dos Óleos e Gorduras e dos Açúcares e Doces, da onde provêm muitas calorias e poucos nutrientes, e quando ingeridos em excesso, contribuem para o surgimento da obesidade, hipertensão, diabetes e doenças cardiovasculares, portanto devemos cuidar com seu consumo.

CONSTRUTORES: são os grupos dos Leites e Produtos Lácteos, Carnes e Ovos e das Leguminosas, ajudam  na construção e reparação dos tecidos do nosso corpo, como também dos ossos, cabelos, unhas, dentes e pele. 

REGULADORES: são os grupos das Hortaliças e das Frutas, regulam o funcionamento do nosso organismo, principalmente do intestino.

ENERGÉTICOS: é o grupo dos Carboidratos, responsáveis por fornecer a maior parte da energia que o nosso corpo necessita para realizar as atividades diárias.

Seguindo esse guia prático que é a Pirâmide Alimentar, você poderá ter uma alimentação saudável, com qualidade e com todos os nutrientes que o nosso corpo necessita para desempenhar todas as suas funções!!!

Beijos e até a próxima!