Segundo o Ministério da Saúde, a hipertensão é responsável por 50% do total de infartos que ocorrem no Brasil, 80% dos acidentes vasculares cerebrais e 25% dos casos de insuficiência renal. No mundo todo, a hipertensão preocupa.

De acordo com uma pesquisa da Universidade da Carolina do Norte, nos Estados Unidos, um em cada cinco jovens adultos já são hipertensos no país.

Quem busca uma vida mais saudável tem o sal cada dia menos presente na alimentação.

Porém, não é apenas neste quesito que o sal pode fazer parte do nosso dia a dia.

“Devemos consumir no máximo 2,3 mg de sódio por dia”, esclarece o especialista.

O sal é o tema principal das grandes empresas que buscam aliar seus alimentos a produtos mais saudáveis.