Ingredientes

- 1 colher de sopa de fermento em pó químico

- 1 xícara de chá de chocolate em pó

- 3 xícaras de chá de farinha de trigo

- 2 xícaras de chá de açúcar

- 1 xícara de chá de leite

- 1 xícara de (chá) de óleo

- 5 ovos

Para Untar:

- Margarina e farinha de trigo

Para Decorar:

- Chocolate granulado a gosto

Calda:

- 2 vidros de leite de coco (400ml)

- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

- 1 lata de leite condensado

100 gramas de coco ralado

Cobertura:

- 200 gramas de chocolate meio amargo derretido

- 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, o óleo e o chocolate em pó, coloque em uma tigela, acrescente a farinha e o fermento e misture com uma colher. Coloque em uma fôrma de 22cm X 30cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, faça furos com um garfo e regue com os ingredientes da calda batidos no liquidificador. Misture os ingredientes da cobertura, espalhe sobre o bolo e decore com o granulado. Leve à geladeira por 2 horas e sirva.

Fonte - Livro de Receitas