As inscrições podem ser feitas presencialmente, de segunda a sexta, das 08:30 às 11:30, das 14 às 17 horas e das 19 às 22 horas, na Secretaria Acadêmica do Campus Laranjeiras do Sul, ou via Sedex, postando os documentos necessários à UFFS (Av. Oscar Pereira Guedes, 01 – Vila Albert, Laranjeiras do Sul – PR, CEP 85303-820).
O curso, coordenado pelos professores Pedro Christoffoli e Josimeire Leandrini, é direcionado a profissionais graduados em Medicina Veterinária, Agronomia ou áreas afins que sejam técnicos integrantes de redes de ATES (Programa de Assessoria Técnica, Social e Ambiental à Reforma Agrária) e ATER (Assistência Técnica e Extensão Rural) ou técnicos de cooperativas atuantes em áreas de assentamentos.
O processo de seleção será realizado em duas etapas. Na primeira (eliminatória), serão analisadas a carta de apresentação do candidato e o currículo, além da verificação de conclusão de curso superior completo. Já na segunda (eliminatória e classificatória), acontecem as entrevistas. A divulgação do resultado final está prevista para até o dia primeiro de março e as matriculas para os dias quatro e cinco. De acordo com a coordenação, o início das aulas deve acontecer ainda em março de 2013.
A lista de documentos necessários para a inscrição e outras informações referentes ao curso estão no Edital n° 001/UFFS/2013 (http://www.uffs.edu.br/index.php?option=com_content&view=article&id=553&Itemid=899).
Objetivos
A especialização tem como objetivos capacitar o profissional para trabalhar na produção de leite agroecológico, especialmente nas áreas de assentamentos da reforma agrária; propiciar domínio quanto às técnicas agroecológicas para orientar o produtor no que diz respeito à alimentação, ao manejo, à reprodução e à sanidade do rebanho leiteiro numa perspectiva agroecológica; atualizar quanto às novas tecnologias aplicáveis à transição e implantação de sistemas agroecológicos de produção de leite; capacitar os educandos no planejamento e execução de atividades de extensão rural com os interesses da comunidade e participar de atividades que visem a preservação do meio ambiente, a fim de alcançar a sustentabilidade da atividade agropecuária; e promover interação entre diferentes áreas do conhecimento técnico-científico visando a formação de profissionais com visão eclética.
Componentes curriculares
A pós-graduação lato sensu em Produção de Leite Agroecológico conta com os seguintes componentes curriculares: I) Fundamentos da agroecologia e aspectos legais da produção de leite orgânico; II) Alimentação e nutrição do gado leiteiro; III) Pastoreio Racional Voisin (PRV) I a IV; IV) Agroecologia e sanidade animal; V) Bem-estar animal e manejo do gado leiteiro; VI) Metodologia da pesquisa; VII) Sistemas agrários e métodos experimentais; VIII) Melhoramento genético e manejo reprodutivo; IX) Viabilidade econômica e gestão associativa da produção leiteira; X) Tópicos especiais - Organização, planejamento e avaliação de atividades coletivas; XI) Seminários – I a X; XII) Trabalho de Conclusão de Curso (TCC).
Em caso de dúvidas, entre em contato com a Secretaria Acadêmica do Campus Laranjeiras do Sul através do telefone (42) 3635-8665.
Por Adolfo Vaz
