Quem disse que para emagrecer é preciso deixar de consumir carboidratos? Conseguir equilibrar o consumo de proteínas, gorduras e carbos na dieta, bem como escolher as opções mais saudáveis de cada grupo alimentar são as chaves para conseguir emagrecer, manter o peso ideal e ser mais saudável.

Para lhe ajudar a parar de ‘demonizar’ os carboidratos, revelamos as fontes que, segundo o que a nutricionista Stefanie Mendez contou ao El Confidencial, não só são saudáveis, como ajudam a emagrecer:

Quem disse que para emagrecer é preciso deixar de consumir carboidratos?

Conseguir equilibrar o consumo de proteínas, gorduras e carbos na dieta, bem como escolher as opções mais saudáveis de cada grupo alimentar são as chaves para conseguir emagrecer, manter o peso ideal e ser mais saudável.

Os carboidratos são a base de uma alimentação saudável e, ao contrário do que muita gente pensa, são essenciais para garantir saúde e energia em dietas de emagrecimento.

Um estudo publicado em 2008 pela Universidade Flinders (Austrália) comparou duas dietas com o mesmo número de calorias, sendo uma rica e outra pobre em carboidratos. 

Uma pesquisa realizada recentemente pela Universidade Federal de Sergipe (UFS) apontou que retirar o carboidrato da alimentação pode causar baixa autoestima e trazer danos perigosos ao organismo. 

Entre as dietas da moda, que prometem o corpo ideal em poucas semanas e pregam hábitos alimentares restritivos e pouco saudáveis, estão as que proíbem o carboidrato.

Todos sabemos que os carboidratos são uma grande fonte de energia e nutrientes, além de ser fundamental para o funcionamento de nosso organismo. Mesmo sendo considerados saudáveis, é preciso ter bom senso na hora de escolhe-los. 

Sempre associamos pães, macarrão e arroz quando falamos em carboidratos, mas o leque deste macronutriente é muito maior que imaginamos.