Conforme a legislação vigente para que não haja duplicidade de fiscalização, sendo que compete ao SIM (Serviço Inspeção Municipal) fiscalizar na agroindústria (da produção até chegar ao comércio) a qualidade e a higiene dos produtos.
Foi também feita a abordagem com ênfase na importância da legalização dos produtos, destacando que alimentos com procedência, garantem a rastreabilidade e logo, a segurança à saúde dos consumidores, além de valorizar os produtos.