Terça, 17 Novembro 2015 12:56

Nova Laranjeiras - Palestra da Vigilância Sanitária

Na última quinta, dia 12, o Departamento de Vigilância Sanitária Municipal esteve na Casa Familiar Rural, realizando uma palestra.

 

Com o tema: A Visa e as Agroindústrias, descrevendo o papel fiscalizatório da Vigilância Sanitária (Secretaria de Saúde) quanto aos produtos das agroindústrias que é realizado no comércio (rótulo, validade, armazenagem).

 

Conforme a legislação vigente para que não haja duplicidade de fiscalização, sendo que compete ao SIM (Serviço Inspeção Municipal) fiscalizar na agroindústria (da produção até chegar ao comércio) a qualidade e a higiene dos produtos.

 

Foi também feita a abordagem com ênfase na importância da legalização dos produtos, destacando que alimentos com procedência, garantem a rastreabilidade e logo, a segurança à saúde dos consumidores, além de valorizar os produtos.

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