Ao todo, dez famílias empreendedoras -que produzem pães, bolachas, doces, chocolates, massas, conservas, entre outros- participaram do treinamento ofertado pela Prefeitura, em parceria com o Sebrae/PR.
Segundo Daniele Martins Machado, instrutora do Sebrae, o objetivo é capacitar os produtores quanto as normas sanitárias para que eles possam comercializar tanto no município, quanto fora dele.
“Eles aprenderam sobre como manipular os alimentos de forma higiênica e saudável, afinal o consumidor está cada vez mais preocupado com a origem do produto e sobre a maneira como é produzido. Foram cinco etapas vencidas, porém o trabalho continua. Ainda este ano ele vão receber toda documentação e um manual para auxiliá-los neste processo e em janeiro haverá uma auditoria, onde esses empreendedores serão avaliados novamente, e aqueles que estiverem aptos irão receber o selo do Pró-Centro (Programa de Desenvolvimento de Alimentos Artesanais do Território Paraná Centro), que abrirá as portas do mercado para que possam comercializar seus produtos.
A capacitação, gratuita, só foi possível graças ao trabalho da Secretaria de Agricultura do Município. Além do treinamento, os empreendedores receberão o rótulo com a logomarca, desenvolvido por especialistas em design e o selo do Pró-Centro.
Sobre o Sebrae/PR
Para quem já é ou quer ser empresário, o Sebrae/PR – Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Paraná é a opção mais fácil e econômica de obter informações e conhecimento. Criado na década de 1970, o Sebrae apoia as decisões dos empresários, dos potenciais empresários e dos potenciais empreendedores, no campo e na cidade, porque é a instituição que entende de pequenos negócios e possui a maior rede de atendimento do País. A instituição chega aos 399 municípios por meio de Pontos de Atendimento ao Empreendedor, Salas do Empreendedor e parceiros locais, como associações, sindicatos, cooperativas, órgãos públicos e privados.
O Sebrae/PR oferece palestras, orientações, capacitações, treinamentos, projetos, programas e soluções, com foco em empreendedorismo e gestão; empresas de alto potencial e potencialização; educação empreendedora; startups; liderança; e ambiente de negócios.
Por assessoria
