Quinta, 29 Novembro 2012 15:49

Petisco de batata com queijo faz o maior sucesso!

Experimente essa delícia.

 

Ingredientes

- 10 batatas pequenas (tipo batatinha de festa) Se possível no mesmo tamanho

- 2 ovos 

- 1 xícara de farinha de rosca 

- 100 gramas queijo mineiro bem curado cortado em fatias de meio centímetro 

- 1 tablete de caldo de legumes 

- 10 palitos de dente 

- óleo 

- sal a gosto

 

 

 

Modo de Preparo

 

Descasque as batatas e coloque em uma panela com água junto com um tablete de caldo de legumes e cozinhe até que fiquem quase prontas (não muito macias). 

 

Pegue as batatas e esfrie (passando na água fria) corte-as no meio, coloque o queijo de forma que não ultrapasse o tamanho da batata, prenda com o palito de dente. 

 

Em uma travessa bata os ovos, coloque uma pitada de sal e passe as batatas já recheadas no ovo e em seguida na farinha de rosca. Frite no óleo quente e é só servir.

 

 

 

 

 

Fonte - Receitas.com

 

 

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