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Aprenda a fazer a pipoca doce mais gostosa que você já comeu


Publicado por: - 25/06/2013

Aproveitando esse clima de São João, que tal preparar uma deliciosa pipoca doce?

 

Não sabe como fazer? A gente ensina! Existem algumas variações para você escolher a que mais lhe agrada: a tradicional, a versão com groselha e a light, para quem está de dieta.

 

O segredo de como fazer pipoca doce está em primeiro estourar a pipoca normalmente e só depois colocar a calda doce que vai dar todo aquele crocante que a gente adora! Confira!

 

 

Pipoca Doce

 

 

Ingredientes

 

150 gr de milho de pipoca para micro-ondas

4 colher(es) (sopa) de açúcar

1 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó

 

 

Modo de Preparo

 

Coloque na pipoqueira todos os ingredientes e misture bem com uma colher. Ligue o fogo bem baixinho (este é o segredo para não queimar pois fogo alto queima o açúcar antes do milho estourar) e vá mexendo sempre até começar a estourar o milho.

 

Quando acabar passe a pipoca para outro recipiente. Se desejar guardar a pipoca pronta, coloque-a em saco plástico depois de esfriar.

 

 

 

 

Pipoca Doce de Groselha

 

 

Ingredientes

 

1 xícara(s) (chá) de milho para pipoca

1 xícara(s) (chá) de óleo de soja

1 1/2 xícara(s) (café) de xarope de groselha

100 gr de açúcar cristal

 

 

Modo de Preparo

 

Estoure a pipoca no óleo e reserve, faça uma calda de groselha com o açúcar até obter ponto fio, despeje a calda ainda quente na pipoca misture bem até homogeneizar. Após esfriar, servir.

 

 

 

 

Pipoca Doce Light de Micro-ondas

 

 

Ingredientes

 

1/2 xícara (chá) de milho para pipoca

1/4 xícara (chá) de água

1 colher (sopa) (rasa) de achocolatado

4 colheres (sopa) (rasas) de açúcar

 

 

 

Modo de Preparo

 

Ponha todos os ingredientes em um recipiente alto, que possa ir ao micro-ondas e misture bem. Cubra com a tampa e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 13 minutos. Leva açúcar e achocolatado, mas essa receita é bem mais light que as receitas conhecidas de pipoca doce, pois não tem óleo!

 

 

 

 

Por Jessica Moraes (Vila Mulher)

 

 

 

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