Sábado, 23 Setembro 2017 10:00

Uma receita super fácil de bolo de chocolate recheado com brigadeiro branco

Ingredientes

 

1 mistura para bolo de chocolate; 

 

Recheio 

 

1 lata de leite condensado; 

 

2 colheres de sopa de manteiga; 

 

150g de chocolate branco; 

 

1 caixinha de creme de leite; 

 

Cobertura 

1 caixinha de chantilly de chocolate; 

 

Granulado.

 

Modo de preparo

 

1) Pra fazer o bolo, em uma batedeira coloque a mistura para bolo de chocolate e siga as instruções de preparo. Passe pra uma forma com furo no meio, untada com manteiga e cacau e pó. Coloque no forno pré aquecido em 180º por 40/45 minutos. Sempre faça o teste do palito pra ver se tá bom; 

 

2) Em outra panela, faça o brigadeiro branco. Coloque a manteiga, o leite condensado e o brigadeiro branco e mexa até desgrudar da panela, quando der esse ponto, adicione o creme de leite e dê uma misturadinha; 

 

3) Quando o bolo ficar pronto, espere esfriar, corte o topo, tire o miolo (não jogue fora! dá pra comer com cafezin), coloque uma camada de morango, uma de brigadeiro, mais morangos, e uma última camada de brigadeiro, agora coloque o topinho de novo e feche o bolo; 

 

4) Hora de fazer a cobertura. Na batedeira, bata o chantilly de chocolate (que deve ficar na geladeira durante 12h) até ficar na consistência certa; 

 

5) Cubra o bolo todo, coloque confeitos e coma feliz! (Com Bonde)

 

 

 

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