Clássico de infância: aprenda a fazer Bolo Formigueiro

Quinta, 21 Setembro 2017 15:20

Clássico de infância: aprenda a fazer Bolo Formigueiro

Alguns bolos tem a cara da infância: bolo gelado de coco, bolo brigadeiro, bolo de cenoura com cobertura de chocolate, bolo mármore e bolo formigueiro.

Esta receita é clássica e pode ser preparada em apenas 20 minutos (mais o tempo de forno).

Confira:

Ingredientes

Bolo

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1 colher (chá) de fermento em pó

1 xícara de óleo

3 ovos

2 colheres (sopa) de coco fresco ralado

1 xícara de chocolate granulado

Cobertura

200 gramas de chocolate em barra picado

½ caixinha de creme de leite

Modo de Fazer

Em uma vasilha coloque a farinha, o açúcar, o fermento e misture. Acrescentar o óleo, os ovos, o coco ralado, o chocolate granulado e misturar bem até virar um creme homogêneo.

Transferir a mistura para uma forma e leve ao forno de micro-ondas por 12 minutos à potência 100. Em uma jarra coloque o chocolate e o creme de leite, leve ao micro-ondas por um minuto e meio, retire e misture bem. Cubra o bolo com essa mistura.

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