Terça, 22 Novembro 2016 16:41

Veja pequenas dicas para suas refeições que fazem diferença na alimentação e na saúde

Quem gosta de (ou precisa) cozinhar, sabe que qualquer truque que torne essa rotina mais prática ou saudável sem comprometer o sabor dos alimentos é bem vindo. 

 

Confira uma lista de pequenos cuidados que prometem melhorar o modo como você se alimenta! 

 

- Para quem é fã de margarina, vale apostar em outra opção mais saudável, principalmente se for para passar em torradinhas ou no pão mesmo. Purê de frutas é mais natural e é muito saboroso.

 

- Na hora de fazer um bolo para o café da tarde, invista em outras variedades de farinha além da branca, para garantir outros sabores e texturas na sua receita. Aveia ou trigo mourisco são boas opções. 

 

- Tamanho não é documento. Para deixar o prato mais bonito e rico em cálcio, use gergelim para enfeitá-lo. 

 

- Sabe o óleo de soja? Separe um frasco spray para colocá-lo dentro a partir de agora. Ao borrifar o óleo onde for preciso, a refeição ficará menos oleosa, além de não fazer com que você tenha que comprá-lo com frequência. 

 

- Se você gosta de vegetais, mas fica irritado quando eles estragam muito rápido, pode mudar o jeito de guardá-los para resolver o problema. A combinação geladeira e papel toalha em volta do alimento absorve o excesso de umidade, conservando-o. 

 

- Na hora da fritura, tente usar duas colheres de sopa de caldo de carne ao invés de óleo. Além de ficar mais saudável, o sabor também ficará diferenciado. Não custa tentar! 

 

- Quanto ao utensílios, opte por panelas de ferro fundido. Elas conduzem melhor o calor do que outros materias e não emitem substâncias perigosas à sua saúde quando aquecidas. 

 

- Brócolis cozido já é uma boa opção. Mas tente incrementá-lo com mostarda. O molho ajuda a digerir toda a vitamina B presente no legume. 

 

- Essa é para quem não sabe comer salada sem um molho por perto. Os molhos industrializados contém muitos conservantes e alto teor de sódio. Os molhos de iogurte natural são uma melhor pedida para tornar sua salada mais saborosa, mas sem que ela deixe de ser saudável. (Com Tudo Interessante)

 

 

 

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